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Agroturismo en entornos periurbanos: enseñanzas de la iniciativa holeriturismo en el Parc Agrari del Baix Llobregat, Cataluña, España
http://revistas.um.es/turismo/article/download/153841/135521

El Parc Agrari del Baix Llobregat fue creado en 1998 a consecuencia de una fuerte movilización del sector agrícola que venía requeriendo en los años previos la protección de un espacio agrícola con un alto riesgo de desaparecer a causa de la expansión industrial y urbana. El área de unas 3.000 hectáreas se convirtió en suelo rústico para uso agrícola y cuenta en la actualidad con alrededor de 600 explotaciones. La administración del parque está a cargo de un consorcio conformado por la Diputación de Barcelona, el Consejo Comarcal del Bajo Llobregat, la Generalitat de Cataluña, la Unió de Pagesos de Catalunya y los Ayuntamientos de 14 municipios. En este artículo se presenta la agricultura periurbana y se desarrollan los tipos de turismo que se podrían aplicar a la misma. Especialmente se estudia el holeriturismo (turismo en huertas hortícolas) que desde 2008 se ha difundido en el Parc Agrari del Baix Llobregat. Este tipo de turismo aprovecha la preferencia a escapar de los habitantes de las zonas urbanas hacia el paisaje, siendo el 'escapismo urbano' el fundamento que le da solidez al turismo en áreas periurbanas. Por Valerià Paül Carril y Noelia Araújo Vila.






Fecha en la web: 2012
Cantidad de páginas: 26
Tamaño: 2,3 Mb
Sitio principal: Cuadernos de Turismo
Origen del sitio: España
Agregado en BuscAgro: Lunes, 18 de Junio de 2012
Términos relacionados: agroturismo cerca de las ciudades, turismo y ocio periurbanos, agroturismo hortícola, holeriturismo, agricultura periurbana, escapismo urbano









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