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Ajuste del punto de partida para el desarrollo de un cluster: El cluster del queso de Villa María, Argentina
http://www.agro.uba.ar/sites/default/files/paa/Paper_VILLA_MARIA_ ...

Título completo: 'Ajuste del punto de partida para el desarrollo de un cluster: Diagnóstico y método para el cluster del queso de Villa María, provincia de Córdoba, Argentina'. Paper presentado en el 20th Annual World Symposium, International Food and Agribusiness Management Association, Boston, USA, junio-2010. Por Sebastián I. Senesi y otros. En inglés.


Fecha en la web: 2010
Cantidad de páginas: 17
Tamaño: 0,31 Mb
Sitio principal: Programa de Agronegocios y Alimentos-UBA
Origen del sitio: Argentina
Agregado en BuscAgro: Viernes, 05 de Noviembre de 2010
Términos de búsqueda: queserías, producción de queso, cluster del queso, industria láctea, agronegocios

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