Con el objetivo de conocer el potencial del orégano en la reducción de la carga de huevos de Haemonchus contortus, quince ovinos de pelo recibieron una dosis oral de 4,500 larvas infectantes de H. contortus. Los tratamientos evaluados fueron: Orégano molido, Levamisole y un testigo sin recibir antiparasitario. Por J.A. Munguía-Xóchihua y colegas.

Términos relacionados: uso del orégano como antiparasitario en ovinos de pelo, sanidad ovina, control natural de parásitos en ovejas

Dado que la infestación por garrapatas constituye en muchos países un grave problema que limita la producción ganadera, y a los efectos de buscar información sobre un posible control en base a un biocida natural, se realizó una revisión de literatura sobre la acción del árbol de nim (Azadirachta indica) como garrapaticida. Por Gerardo Alberto Isea Fernández y colegas.

Términos relacionados: Azadirachta indica, nim, garrapata, garrapaticida natural, garrapaticida botánico, remedios naturales

En Cucaita, Colombia, la producción de cebolla representa la base de la economía y se concentra en el valle, pero a medida que los rendimientos disminuyen por el deterioro de los suelos, el cultivo se desplaza a las laderas, donde aumenta el riesgo de insostenibilidad. El objetivo del presente ensayo fue verificar tres alternativas y un testigo para la sostenibilidad del cultivo: 1) aplicación de bocashi gallinaza, caldo súper cuatro, fertilizante; 2) aplicación de bocashi bovinaza, caldo rizósfera, caldo súper cuatro, fertilizante; 3) uso de abonos verdes, caldo rizósfera, caldo súper ...

Términos relacionados: alternativas sostenibles en producción de cebolla, cultivo de cebolla sustentable, bocashi bovinaza, abonos verdes, caldo rizósfera, caldo súper cuatro, bocashi gallinaza

En este artículo se muestran las potencialidades de la creación de un parque natural multifuncional, el cual se presenta como una oportunidad para la solución de las limitantes (económicas, sociales, políticas, tecnológicas y ambientales) encontradas en el bosque andino colombiano. Se propone un árbol de problemas y de objetivos para un planteamiento de los escenarios posibles; siendo el resultado una estrategia de diseño del parque con especies endémicas colombianas de bosque altoandino y páramo. Por Sandra Milena García Peña y colegas.

Términos relacionados: diseño de un parque natural multifuncional, ecología forestal, agroecología forestal, participación comunitaria, bosque andino colombiano

Comentarios sobre la investigación adaptativa (las contribuciones de los agricultores) para mejorar según las condiciones locales el Sistema de Cultivo Intensivo de Arroz (SICA). Por Willem A. Stoop.

Términos relacionados: Sistema de Cultivo Intensivo de Arroz, producción de arroz, cultivo agroecológico del arroz, contribuciones de los agricultores

Artículo que es parte del documento de la FAO (2012): 'Consecuencias del cambio climático para la pesca y la acuicultura: visión de conjunto del estado actual de los conocimientos científicos'. Aspectos de la vulnerabilidad de la acuicultura al cambio climático. Por Sena S. De Silva y Doris Soto.

Términos relacionados: cambio climático, pesca, acuicultura, vulnerabilidad de la acuicultura al cambio climático, acuicultura integrada

Artículo que es parte del documento de la FAO (2012): 'Consecuencias del cambio climático para la pesca y la acuicultura: visión de conjunto del estado actual de los conocimientos científicos'. Se presenta un extracto de la sección: 'El cambio climático y la acuicultura: repercusiones potenciales, adaptación y mitigación'. Por Sena S. De Silva y Doris Soto.

Términos relacionados: cambio climático, pesca, acuicultura, vulnerabilidad de la acuicultura al cambio climático, acuicultura integrada, mitigación del cambio climático en la acuicultura

El presente estudio se realizó con el objetivo de estimar el almacenamiento de carbono en sistemas agroforestales basados en plantaciones de café en la región de Huatusco, a fin de obtener información cuantitativa sobre el potencial de mitigación de carbono en estos sistemas agroforestales. Esta zona es la de mayor producción de café en el estado de Veracruz, México. Se estimaron los reservorios de carbono en biomasa vegetal y la materia orgánica edáfica existentes en sistemas agroforestales de café-plátano, café-macadamia, café-cedro rosado, café-ganado ovino y café-chalahuite. Por William ...

Términos relacionados: sistemas agroforestales de café-plátano, café-macadamia, café-cedro rosado, café-ganado ovino, café-chalahuite, almacenamiento de carbono

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la contribución de los árboles en potreros a la mitigación al cambio climático mediante la estimación de las reservas de carbono en Costa Rica y Nicaragua. Para esto, 17.783 árboles fueron inventariados en potreros de 59 fincas ubicadas en zonas de bosque tropical seco, húmedo y seco con transición a húmedo. Por Mario Chacón-León y Celia Alice Harvey.

Términos relacionados: gases de efecto invernadero, reservas de carbono en árboles, cambio climático, servicios de los ecosistemas, sistemas agroforestales, sistemas silvopastoriles, contribución de los árboles en potreros a la mitigación al cambio climático

Los cambios climáticos que se avecinan van a ser lo suficientemente grandes para que nos veamos obligados a hacer cambios igualmente grandes en nuestros sistemas agrícolas para seguir alimentando a una población humana que continuará aumentando. Será imprescindible modificar los sistemas productivos y también los cultivos que son la base de estos sistemas. En algunos lugares del mundo los sistemas productivos actuales dejarán de ser viables, y se pondrá en duda la seguridad alimentaria local y tal vez mundial. Por lo tanto, a los efectos de evitar hambrunas masivas se deberá adoptar un nuevo ...

Términos relacionados: cultivos nuevos, cultivos infrautilizados, Cambio Climático, plantas no conocidas

El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos que tendría un shock exógeno de demanda sobre los subsectores forestales: silvicultura, madera, celulosa y papel y muebles, sobre la actividad económica, remuneraciones, ingreso y medioambiente de la región del Biobío, Chile. Por Cristian Mardones P. y Álvaro Gallardo A.

Términos relacionados: desarrollo económico en un ambiente forestal, silvicultura, madera, celulosa, industria del papel, producción de muebles, industria forestal

El objetivo de este estudio fue identificar los canales y márgenes de comercialización de productos lácteos en la comunidad de Dobladero, José Azueta, Veracruz, México, para lo cual se entrevistaron a productores, elaboradores de queso y detallistas. Por María Teresa Kido Cruz y colegas.

Términos relacionados: comercialización de productos lácteos, margen bruto de comercialización de la venta de quesos, queso fresco, queso de hebra, costos comerciales

Dado que es necesario generar nuevos productos industriales con un alto valor agregado derivados de residuos del agro para incrementar el desarrollo regional, en esta investigación se evaluaron diferentes solventes y el tamaño de muestra para optimizar el proceso de extracción de la grasa de la semilla de mango. Por Magaly Tapia Santos y colegas.

Términos relacionados: extracción de aceite de semilla de mango, aprovechamiento de residuos agrícolas, grasas saturadas, grasas insaturadas, éter etílico, éter de petróleo, Mangifera indica

En este trabajo se compara analíticamente el desarrollo de los mercados del biodiésel de la Argentina y el Brasil, atendiendo a los aspectos institucionales de la formulación de la política y sus repercusiones. El estudio se basó en el análisis del proceso de formulación de las políticas, conjuntamente con una discusión sobre su impacto al examinar la información estadística. Por Georges Gérard Flexor y colegas.

Términos relacionados: producción de biodiésel, políticas públicas para promocionar el biodiésel, energías alternativas, desarrollo del mercado del biodiésel. agrocombustibles, biocombustibles

Presentación general del método de deshidratado de ciruelas con circulación de flujo en paralelo, donde se logra un secado inicial muy rápido por el desarrollo de un buen gradiente de humedad en el interior de la pieza a secar. Se presentan las condiciones ideales para el secado en la porción inicial del túnel donde los frutos de ciruela aún cuentan con elevada humedad y, debido al enfriamiento evaporativo que se produce, se hace posible el uso de elevadas temperaturas iniciales sin correr el riesgo del daño por calor del producto. Por M.A. Catraro.

Términos relacionados: deshidratado de ciruelas, ciruelas D´Agen deshidratadas, secador de túnel de flujo paralelo

El enfoque teórico del proyecto de investigación 'Agricultura protegida y procesos de innovación en la meseta comiteca' se sustenta principalmente en planteamientos en torno a la innovación vista desde la perspectiva de los actores. En este trabajo se enfatiza la importancia de la evolución del significado del término innovación, y cómo al incorporar los aspectos organizativos se marca la pauta para dar cuenta de dinámicas nuevas y mejoradas que permiten a los actores crear mecanismos de cooperación en la producción de hortalizas que contribuyen al desarrollo de cambios y mejoras en las ...

Términos relacionados: innovación en el sector agropecuario, redes sociales, agricultura protegida, jitomate, meseta comiteca, procesos de innovación

Análisis de los cultivos realizados en el área regable del Canal de Navarra, España, desde el punto de vista de la combinación o secuencia de actividades para aumentar la seguridad y la rentabilidad de las cosechas. Por Beatriz Preciado Biurrun y Amaia Yaben Aróstegui.

Términos relacionados: área hortícola irrigada, canal de Navarra, horticultura bajo riego, uso de agua para riego, rotación de cultivos hortícolas regados, asociación de cultivos hortícolas

Se evaluaron las pérdidas medidas como pérdida de peso por descarte, pérdida de agua y pérdidas totales, en porcentaje, durante la distribución minorista de hortalizas (acelga, apio, cebolla de verdeo, lechuga crespa y mantecosa, pimiento, puerro, rúcula, tomate y zanahoria) en la ciudad de Rosario, Santa Fe, Argentina. Se evaluaron dos sistema de comercialización: a) tradicional (compra de los productos en los mercados concentradores; transporte en vehículos sin protección ni frío; el comercio no dispone de frío, etc.) y b) mejorado (con frío en el negocio, parte de la mercadería es de ...

Términos relacionados: distribución minorista de hortalizas, pérdidas en verduras frescas, pérdidas en verdulerías, transporte de hortalizas frescas

Son 173 resúmenes correspondientes a los trabajos sobre horticultura presentados en el XXXV Congreso Argentino de Horticultura, realizado en septiembre de 2012 en la ciudad de Corrientes.

Términos relacionados: congreso hortícola, horticultura, producción de hortalizas

Se presenta un desarrollo computacional mediante imágenes, que permite reconocer con un 99% de exactitud diferentes especies y variedades de frutas y hortalizas. Este sistema, dada su alta precisión, podría ser utilizados para clasificar y embalar frutas y verduras y también para acelerar el trabajo en las cajas de los supermercados. Por Shiv Ram Dubey y Anand Singh Jalal. En inglés.

Términos relacionados: selección de frutas, clasificación de fruta en el embalaje, detección de las variedades de hortalizas mediante imágenes