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Análisis de zonas de manejo diferencial en viñedo y relación con el desarrollo de la viña, madurez y calidad de la uva
http://revistas.inia.es/index.php/sjar/article/download/1998/1661

El análisis de la variabilidad espacial del viñedo es importante desde la perspectiva de la Viticultura de Precisión, ya que permite la identificación de las zonas de diferente potencial productivo dentro de la parcela y también permite una evaluación de la oportunidad para su manejo diferencial. Varios ejemplos de este enfoque han demostrado que se mejora la uniformidad de los frutos entregados a la bodega y es interesante la metodología para analizar las relaciones entre las propiedades de la calidad de la uva que influyen sobre el vino y otras variables espaciales que podrían afectar el rendimiento y la calidad de la uva, ayudando en la delimitación de las zonas de manejo. En esta investigación se buscó analizar para un viñedo el potencial que ofrecen los mapas del índice de vegetación de la diferencia normalizada (NDVI) a partir de imágenes de satélite, mapas de cosecha y variables de fertilidad y carga de las cepas, a los efectos de delinear zonas de manejo con diferentes propiedades de madurez y calidad de la uva. El trabajo se realizó en dos parcelas localizadas en el NE de España con las cepas Cabernet Sauvignon y Syrah. El NDVI fue derivado de una imagen multiespectral Quickbird-2, los datos de cosecha fueron obtenidos por medio de un monitor de rendimiento y otras variables, tales como el número de yemas, número de sarmientos, número de racimos y peso de 100 bayas fueron muestreados. Dos días antes de la vendimia se muestreó la uva determinándose el grado alcohólico probable, el pH del mosto, la acidez total, los polifenoles totales, el color, los antocianos y los taninos. Por J. A. Martinez-Casasnovas y otros. En inglés.






Fecha en la web: 2012
Cantidad de páginas: 12
Tamaño: 3,3 Mb
Sitio principal: Spanish Journal Agricultural Research
Origen del sitio: España
Agregado en BuscAgro: Lunes, 30 de Julio de 2012
Términos relacionados: agricultura de precisión, análisis de aglomerados, mapas de cosecha en viñedos, vendimia selectiva, viticultura de precisión, sitio específico, zonas de manejo diferencial









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      Términos relacionados: selección de frutas, clasificación de fruta en el embalaje, detección de las variedades de hortalizas mediante imágenes

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      Términos relacionados: control alternativo de moho azul en manzanas Fuji, Penicillium expansum, moho gris en manzanas, Botrytis cinerea, enfermedades poscosecha de la manzana