Para darle un nuevo impulso a la agricultura chilena nunca está de más pensar en variar los productos que se ofrecen al mercado. El éxito del arándano da la señal de que los berries son un mercado en el que aún hay mucho por explorar y el cada vez mayor poder adquisitivo hace que las flores como peonías y proteáceas se vuelvan fascinantes. Por Rosario Santander y María Jesús Poblete.