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Calidad de ciruelas en función de la temperatura y la atmósfera del almacenamiento
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-2945 ...

Se probaron dos temperaturas de almacenamiento (-0,5ºC e 0,5ºC) y tres atmósferas modificadas sobre la calidad de las ciruelas. Por Erlani de Oliveira Alves y otros. En portugués.


Fecha en la web: 2010
Sitio principal: Revista Brasileira de Fruticultura
Origen del sitio: Brasil
Agregado en BuscAgro: Lunes, 21 de Marzo de 2011
Términos de búsqueda: conservación en atmósfera modificada, conservación de ciruelas, calidad del ciruelas conservadas en frío

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