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La intensificación de los procesos de producción en el ganado de carne y leche incrementaron las necesidades cuantitativas y cualitativas de alimentos para animales, especialmente en períodos de escasez de forrajes. En este sentido, la producción de ensilaje de calidad se convierte en una alternativa viable para el mantenimiento de los sistemas de alimentación, a los efectos de limitar el período de escasez de alimentos. Entre las especies adecuadas para la producción de ensilaje se encuentra el sorgo que se destaca por la resistencia a la sequía, amplitud de fecha de siembra y capacidad de rebrote. La calidad y el valor nutritivo del ensilaje depende fundamentalmente de la variedad, de la etapa de madurez en el momento del corte y de la naturaleza del proceso de fermentación, el que se reflejará directamente en la composición química y, por lo tanto, en el desempeño del animal. Se evaluó la calidad de ensilaje de tres híbridos de sorgo forrajeros para silaje (BRS 610, BRS 700, BR 655), recolectados en tres etapas de madurez de la planta: grano lechoso, pastoso y harinoso. El contenido de materia seca mostró una variación de 22,9% a 41,3%. El híbrido BR 700 presentó mayor contenido de materia seca que los otros genotipos en todas las edades de corte. Por F.S. Machado y otros. En portugués.

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PRODUCCION VEGETAL/Pasturas y forrajeras