Con el objetivo de caracterizar e identificar el grado de armonía entre los recursos genéticos animales y los alimenticios disponibles en explotaciones comerciales de ganado bovino de doble propósito en el Sureste de México, se estimó la productividad y la eficiencia energética aparente de vacas de bajo, medio y alto encaste de genes europeos manejadas en pastoreo directo con y sin suplementación. Por J.G. Magaña y otros.