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Crecimiento y contenido nutrimental de Pinus greggii inoculado con tres hongos comestibles ectomicorrízicos
http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=57319955008

La inoculación de árboles de importancia forestal con hongos micorrízicos representa una importante herramienta en la producción de plantas en invernadero. Un criterio de selección de los hongos ectomicorrízicos (ECM), cuyo uso ha cobrado importancia a últimas fechas, es su carácter de comestibilidad. El presente estudio evaluó el efecto de la inoculación con tres especies de hongos ECM (Hebeloma mesophaeum, Laccaria laccata y Suillus aff. pseudobrevipes), solos o combinados, en el desarrollo de Pinus greggii, una especie subtropical nativa de México. Los tres hongos evaluados son ampliamente utilizados como alimento y comercializadas en mercados tradicionales mexicanos. Por Mónica Méndez-Neri y otros.






Fecha en la web: 2011
Cantidad de páginas: 10
Tamaño: 0,2 Mb
Sitio principal: Terra Latinoamericana
Origen del sitio: México
Agregado en BuscAgro: Martes, 31 de Enero de 2012
Términos relacionados: nitrógeno, inoculación con píleos, inoculación con hongos comestibles, colonización micorrízica, hongos micorrízicos









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  • PRODUCCION VEGETAL/Hongos comestibles

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      Términos relacionados: cría de setas, cultivo de setas, cultivo de champiñones, champignon, hongos comestibles

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      Para la producción del hongo comestible Pleurotus ostreatusse se evaluó la hojarasca de roble de un relicto de bosque en la Vereda La Capilla de Cajibío, Cauca, Colombia, como material único del sustrato o bien mezclada con bagazo de caña. Por Pilar Sudiany Vargas y otros.

      Términos relacionados: Quercus humboldtii, hojarasca de roble como sustrato para producir hongos comestibles, sustrato para cultivar Pleurotus ostreatus, producción de hongos comestibles

    • Sustratos de cobertura y suplementación del compost en cultivo de champiñón[+]

      El objetivo fue establecer el comportamiento de los siguientes materiales como sustratos de cobertura en el cultivo del champiñón (Agaricus bisporus): a) la corteza de pino, b) la fibra de coco y c) el sustrato postcultivo. Se evaluaron los parámetros de producción cualitativos y cuantitativos de las capas de cobertura, luego de la caracterización física, química y biológica, en un ciclo de cultivo de champiñón con cuatro floradas. Por Arturo Pardo Giménez y otros.

      Términos relacionados: la capa de cobertura en el cultivo del champiñón, la corteza de pino como sustrato de cobertura en cultivos de champignón, la fibra de coco, el sustrato post-cultivo de champiñones


  • PRODUCCION VEGETAL/Forestales/Manejo, conservación e información técnica general

    • Relación entre el manejo forestal y el bienestar socioeconómico en dos ejidos de Quintana Roo, México Nuevo! [+]

      El manejo forestal en México se encuentra principalmente en manos de ejidos y comunidades y en esta evaluación se consideraron aspectos socioeconómicos y culturales del manejo forestal en dos ejidos: Noh Bec y Xhazil Sur y Anexos, en Quintana Roo, utilizando un índice de bienestar con relación al manejo forestal. Por Alejandra Ríos-Cortez y colegas.

      Términos relacionados: plan piloto forestal, índice de bienestar según el manejo forestal, comunidades rurales forestales

    • Métodos para determinar la aptitud ecoturística de áreas forestales Nuevo! [+]

      Diversos estudios han planteado metodologías para abordar la capacidad o la aptitud ecoturística de un espacio para sostener sus actividades, aunque pocos han abordado un análisis comparativo para determinar su utilidad práctica. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue analizar los métodos empleados en la determinación de la aptitud ecoturística de áreas forestales para la orientación de trabajos futuros. Por Manuel de J. González-Guillén y colegas.

      Términos relacionados: capacidad ecoturística de un área forestal, ecoturismo, evaluación multicriterio de la aptitud ecoturística

    • Diseño de un sistema de cómputo para determinar la aptitud ecoturística de áreas forestales Nuevo! [+]

      El objetivo del presente trabajo fue desarrolar un software para generar mapas de aptitud ecoturística, por lo que se estructuró un modelo conceptual combinando herramientas de evaluación multicriterio y SIG en un ambiente de toma de decisiones. Por Héctor M. de los Santos-Posadas y colegas.

      Términos relacionados: capacidad ecoturística de un área forestal, ecoturismo, mapas de aptitud ecoturística en áreas forestales, software para determinar la aptitud ecoturística

    • Medición y estimación del ambiente lumínico en el interior del bosque. Una revisión Nuevo! [+]

      En esta revisión se describen instrumentos, técnicas y metodologías para estimar el ambiente lumínico, como apoyo para la elección del equipamiento necesario y así responder a las necesidades del investigador en este tema. Se considera que el ambiente lumínico en el interior de un bosque influye en la supervivencia y crecimiento de las plántulas de especies arbóreas y en el desarrollo de las plantas del sotobosque. Por Álvaro Promis.

      Términos relacionados: radiación solar en el interior de un bosque, acceso de luz en un bosque, ambiente lumínico bajo el dosel arbóreo

    • Leucaena lanceolata ssp. lanceolata, especie forestal con potencial para su uso en sistemas silvopastoriles del trópico seco Nuevo! [+]

      El objetivo de este estudio fue evaluar distintas características agronómicas de Leucaena lanceolata ssp. lanceolata para su posible introducción en sistemas silvopastoriles: calidad nutritiva, germinación, desarrollo de plántula en vivero y diversidad de usos. El material comestible y las semillas se colectaron en Tomatlán, Jalisco, México. Asimismo, se hicieron entrevistas a productores, una revisión bibliográfica y consulta de ejemplares en los herbarios para conocer los usos locales y potenciales de la especie. Por María L. Román-Miranda y colegas.

      Términos relacionados: escarificación de la semilla de leucaena, uso de Leucaena lanceolata ssp. lanceolata, especies para sistemas silvopastoriles


  • PRODUCCION VEGETAL/Forestales/Germoplasmas, semillas y plantines

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      En este artículo se evalua la rentabilidad de un vivero forestal para la produccion de plántulas de pino patula (Pinus patula) sustituyendo el sustrato de turba por una composta de cascara de nuez de castilla. El vivero evaluado está ubicado en Zitlalcuautla Tetela de Ocampo, en el estado de Puebla, México. Para el cásculode rentabilidad, los indicadores económicos determinados fueron: valor actual neto, relacion beneficio-costo, relacion beneficio-inversion neta y tasa interna de retorno. Por O. Romero-Arenas y colegas.

      Términos relacionados: composta de cáscara de nuez de castilla, sustrato para producir plántulas forestales, vivero forestal, rentabilidad de la producción de plantines forestales

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      El objetivo de este ensayo fue evaluar el desarrollo y la calidad de plántulas de eucalipto (Eucalyptus grandis × E. urophylla) en función de los sustratos (vermiculita, cáscara de arroz carbonizado, fibra de coco) y dosis del fertilizante de liberación controlada Osmocote. Por Richardson Barbosa Gomes da Silva y colegas. En portugués.

      Términos relacionados: fertilización en plántulas de eucalipto, producción de plantas forestales, vivero forestal, calidad de plantas de eucalipto, sustratos, vermiculita, cáscara de arroz carbonizado, fibra de coco

    • Enraizamiento de estacas juveniles de verano de Nothofagus nervosa (raulí) y Nothofagus pumilio (lenga)[+]

      La necesidad de conservar y restaurar los ecosistemas forestales demanda la intervención de estrategias múltiples, entre las que se encuentran la aforestación mediante plantas multiplicadas asexualmente y la reforestación, basada en plantas producidas de semillas. En el caso de las especies sudamericanas del género Nothofagus, la producción de semillas es un fenómeno discontinuo e irregular en el tiempo y espacio, por lo que se deben desarrollar técnicas en el marco de la aforestación. En esta investigación se evalúa el efecto del ácido indolbutírico sobre el enraizamiento de estacas ...

      Términos relacionados: multiplicación asexual del raulí, reproducción asexual de la lenga, enraizado de estacas de verano de raulí, el ácido indolbutírico para el enraizamiento de estacas de lenga

    • Evaluación del residuo de cáscara de nuez (Juglans regia) en la producción de plántulas de Pinus patula en vivero[+]

      Es necesario buscar sustratos alternativos a los corrientemente utilizados en viveros ( Peat Moss, agrolita y vermiculita) debido a sus costos elevados que reducen la utilidad económica. Dado que la cáscara de nuez (Juglans regia) es un residuo sin aprovechamiento en producción, se evaluó el crecimiento inicial de plantulas de Pinus patula producidas en vivero, utilizando como sustrato composta de cáscara de nuez con agrolita y vermiculita, sustituyendo paulatinamente el Peat Moss. Por Omar Romero-Arenas y otros.

      Términos relacionados: sustrato para producir plantines forestales, vivero forestal, sustrato en base a compost de cáscara de nuez, plantines de Pinus patula

    • Sobrevivencia en vivero de Pinus oaxacana proveniente de dos cosechas de semillas[+]

      La sobrevivencia es una variable que puede ayudar en actividades de plantación y reposición en campo en forestaciones. Con el objetivo de establecer la sobrevivencia de plántulas de Pinus oaxacana de dos cosechas en vivero, se evaluaron plántulas de 10 familias, la cual se analizó como proporción de plántulas vivas por unidad experimental, al mes de ser trasplantadas, a través del conteo del total de plántulas. Por Elba O. Ramírez-García y otros.

      Términos relacionados: sobrevivencia de semilla de pino, Pinus oaxacana, cosecha de semilla de pino, plantas forestales, forestaciones de pino, vivero de pinos


  • LA FINCA Y SU MANEJO/Semillas y plantas para reproducción/Forestales

    • Enraizamiento de estacas juveniles de verano de Nothofagus nervosa (raulí) y Nothofagus pumilio (lenga)[+]

      La necesidad de conservar y restaurar los ecosistemas forestales demanda la intervención de estrategias múltiples, entre las que se encuentran la aforestación mediante plantas multiplicadas asexualmente y la reforestación, basada en plantas producidas de semillas. En el caso de las especies sudamericanas del género Nothofagus, la producción de semillas es un fenómeno discontinuo e irregular en el tiempo y espacio, por lo que se deben desarrollar técnicas en el marco de la aforestación. En esta investigación se evalúa el efecto del ácido indolbutírico sobre el enraizamiento de estacas ...

      Términos relacionados: multiplicación asexual del raulí, reproducción asexual de la lenga, enraizado de estacas de verano de raulí, el ácido indolbutírico para el enraizamiento de estacas de lenga

    • Efecto de la fertilización nitrogenada y fosforada en el desarrollo y fenología de brotes de setos de Pinus radiata[+]

      La multiplicación vegetativa de la especie forestal Pinus radiata es una herramienta muy importante para incorporar la ganancia genética en las nuevas plantaciones forestales de la especie, por lo que se han desarrollado diversos programas de enraizamiento de estacas buscado maximizar la cantidad y calidad de las estacas producidas en los jardines de setos mediante programas específicos de manejo de los nutrientes y del riego, a los efectos de optimizar el proceso de brotación de nuevas yemas desde los setos y la posterior elongación del brote formado. A los efectos de determinar el efecto de ...

      Términos relacionados: fertilización en Pinus radiata, fertilización con nitrógeno en forestaciones, propagación vegetativa forestal, fenología de brotes de setos de Pinus radiata, nutrición de setos de pinos, elongación de brotes de pinos

    • Almacenamiento y estratificación sobre la germinación de semillas de pino ponderosa de Patagonia, Argentina: estudio preliminar[+]

      En la Patagonia de Argentina las semillas de pino ponderosa son cosechadas en años de buena producción y luego almacenadas a temperatura ambiente para ser usadas para la producción de plantas. No se cuenta con suficiente información sobre la influencia de las condiciones y períodos de almacenamiento sobre la calidad germinativa de las semillas de esta especie. Los objetivos de esta investigación fueron determinar los porcentajes de germinación y energía germinativa de semillas recientemente cosechadas y almacenadas a temperatura ambiente por tres y cuatro años y determinar la influencia de ...

      Términos relacionados: conservación de semillas de Pinus ponderosa, período de estratificación, semillas forestales, almacenamiento de semillas, viabilidad de semilla de pino

    • Producción de semillas de quebracho blanco en un sector del Chaco semiárido, Argentina, y su relación con el tamaño del fruto[+]

      La especie Aspidosperma quebracho-blanco, conocida como 'quebracho blanco', es clave del bosque chaqueño semiárido de Argentina, dado que junto con el quebracho colorado, son las especies de árboles que conforman el estrato arbóreo alto de esta unidad fisonómica que se reconoce con el nombre de 'quebrachal de dos quebrachos'. El quebracho blanco es la especie que domina en densidad y área basal, por encima del quebracho colorado. A pesar de la importancia del quebracho blanco en el ambiente chaqueño, es poco lo que se conoce sobre aspectos reproductivos de esta especie. Asimismo sería muy ...

      Términos relacionados: bosque chaqueño, cápsula, producción de semillas viables, quebracho blanco, Aspidosperma quebracho-blanco

    • Supervivencia y crecimiento de plántulas de la especie maderable tropical 'mara' ('caoba') en dos ensayos de procedencia en Bolivia[+]

      En el ambiente forestal, la investigación de procedencia proporciona un conocimiento amplio acerca de la adaptación de la especie en lugares específicos y, al mismo tiempo, proporciona información sobre su variabilidad genética y ambiental. La mara o caoba, Swietenia macrophylla, de la familia Meliaceae, es un árbol tropical de madera valiosa que se distribuye de manera natural en las regiones del Centro y Sur de América, desde México hasta Bolivia. Las poblaciones de caoba se encuentran amenazadas en América del Sur, ya que las poblaciones naturales se han visto gravemente afectadas por ...

      Términos relacionados: crecimiento en altura de plantas de mara, diámetro de la raíz de la caoba, especie maderable tropical, tasa de sobrevivencia de plántulas de caoba


  • LA FINCA Y SU MANEJO/Fertilización (general, enmiendas, fijación biológica)/Generalidades/Fijación biológica, micorrizas

    • Interacción planta-hongos micorrícicos arbusculares Nuevo! [+]

      Información sobre la simbiosis de micorrizas arbusculares con las plantas y los efectos benéficos de esta simbiosis, que se suceden como resultado de un diálogo molecular complejo entre los socios simbióticos. Para conocer el potencial de la micorriza arbuscular en la agricultura sustentable, es preciso identificar las moléculas principales de la interacción planta-hongo. Por Gabriel Camarena-Gutiérrez.

      Términos relacionados: micorriza arbusculares, simbiosis entre plantas y micorrizas arbusculares

    • Hongos micorrízicos arbusculares para la reducción de fertilizantes minerales en guayaba var. Enana roja cubana[+]

      El objetivo de este trabajo fue establecer una alternativa de manejo nutricional a partir del empleo de los hongos micorrízicos arbusculares (HMA), Azotobacter chroococcum y Bacillus megatherium y del fitoestimulante FitoMas-E, buscando la reducción de la fertilización mineral sin afectar el rendimiento en el cultivo de la guayaba Enana Roja cubana. Por Leudiyanes Ramos Hernández y colegas.

      Términos relacionados: biofertilizantes en frutales tropicales, micorrizas arbusculares, rendimiento del guayabo fertilizado, manejo de nutrientes en guayaba

    • Coberturas vegetales, dosis de nitrógeno e inoculación de semillas con Azospirillum brasilense en arroz de secano en siembra directa[+]

      El objetivo de este estudio fue evaluar en el rendimiento de arroz de secano bajo siembra directa diferentes especies de cobertura como predecesores del cultivo (mijo, crotalaria, gandul, Brachiaria, mijo + crotalaria, mijo + gandul) y, al mismo tiempo, evaluar la fertilización nitrogenada (0, 40, 80 y 120 kg de N por ha) y el efecto de la inoculación de semillas con Azospirillum brasilense. Por Douglas de Castilho Gitti y otros. En portugués.

      Términos relacionados: Crotalaria juncea, Cajanus cajan, Oryza sativa, Pennisetum americanum, bacterias diazotróficas, fertilización nitrogenada en arroz de secano, inoculación de semillas de arroz con Azospirillum brasilense, cultivos de cobertura en arroz de secano

    • Identificación de hongos micorrízicos arbusculares en sistemas agroforestales con cacao en el trópico húmedo ecuatoriano[+]

      El objetivo de esta investigación fue aislar e identificar hongos formadores de micorriza arbuscular asociados a sistemas agroforestales con cacao (Theobroma cacao) en fincas de la zona central del trópico húmedo ecuatoriano, en la provincia de Los Ríos. Se encontraron hongos micorrízicos arbusculares de los géneros: Gigaspora, Acaulospora, Glomus y Scutellospora. Por Oscar Oswaldo Prieto-Benavides y otros.

      Términos relacionados: agroforestería, micorrizas arbusculares en plantaciones de cacao, hongos micorrízicos arbusculares, Gigaspora, Acaulospora, Glomus, Scutellospora

    • La fertilización inorgánica y los hongos micorrícicos en el cultivo de maíz[+]

      Uno de los parámetros para medir la calidad del suelo es su microbiota y esto se debe a que la dinámica de las poblaciones microbianas puede describir la situación y tendencias de las condiciones del suelo en respuesta a las prácticas de manejo. Dentro de las poblaciones de microorganismos, los hongos micorrícicos tienen estrecha relación con la nutrición de las plantas, sobre todo en lo relacionado a la absorción de fósforo, dado que se establecen en simbiosis en el sistema radical, produciéndose un intercambio de solutos y agua. Debido a la presencia de micorrizas, las plantas aumentan la ...

      Términos relacionados: fertilización inorgánica, actividad microbiana del suelo, dinámica microbiana del suelo ante la fertilización química, hongos micorrícicos en el cultivo de maíz, micorrizas del maíz


  • DISCIPLINAS BASICAS E INVESTIGACIONES/Producción vegetal

    • Alternancia de la producción y comportamiento fenológico de la naranja 'Valencia' en el trópico bajo húmedo de Colombia Nuevo! [+]

      La precipitación es el principal factor climático que influye sobre el crecimiento y desarrollo de las plantas de cítricos en condiciones tropicales cerca de la línea ecuatorial. En un cultivo de naranja 'Valencia' de once años de edad ubicado en Villavicencio, Meta, Colombia, se llevaron los registros de producción por árbol entre los años 2008 a 2010 y a diez árboles se le tomó información quincenal de la fenología en los cuatro puntos cardinales aplicando la metodología de Garrán et al. Asimismo se calculó el balance hídrico para el cultivo. Por Javier Orlando Orduz-Rodríguez y Diana ...

      Términos relacionados: ecofisiología de cítricos en ambiente tropical, citricultura tropical, producción citrícola tropical, desarrollo de las plantas de cítricos, alternacia de producción en plantas de citrus

    • Correlación fenotípica y análisis de sendero para el rendimiento de soya Nuevo! [+]

      Se determinaron correlaciones entre el rendimiento de grano y ciertas características agronómicas de la soya (Glycine max); así como los efectos directos e indirectos de los componentes de rendimiento sobre la producción. A través de un análisis de sendero se identificaron criterios de selección indirecta para alto rendimiento. Por Rubén Alfredo Valencia-Ramírez y Gustavo Adolfo Ligarreto-Moreno.

      Términos relacionados: caracteres de rendimiento en soja, fenotipos de soja, herencia genética, rendimiento de grano, características agronómicas de la soya

    • Relaciones entre el suelo, comunidades vegetales y receptividad ganadera en ambientes salinos (Salinas Grandes, Catamarca, Argentina) Nuevo! [+]

      En este trabajo se estudia el área de las Salinas Grandes, en la provincia de Catamarca, Argentina, región en la que se asientan numerosas comunidades de campesinos que utilizan los recursos naturales locales. Las áreas salinas son consideradas marginales para el desarrollo de la producción agrícola debido a las altas concentraciones de sales solubles en el suelo. No obstante lo cual, albergan especies de gran potencial productivo. Por M. S. Karlin y colegas.

      Términos relacionados: diversidad florística, receptividad ganadera en un área salina, cobertura vegetal en un suelo salino, áreas marginales para la agricultura, salinidad edáfica

    • Rol de la ecofisiología en el diseño de manejos especializados de pasturas Nuevo! [+]

      Se presentan ejemplos a los efectos de ilustrar el tipo de aportes que puede hacer la ecofisiología al manejo de pasturas. Son evidencias experimentales provenientes de pasturas típicas de ambientes marginales, mayormente festuca alta. Por Monica Graciela Agnusdei.

      Términos relacionados: ecofisiología en producción forrajera, manejo de pasturas, praderas de festuca alta, pasturas de ambientes marginales

    • Acumulación de materia seca en el cultivo de pepino en invernadero Nuevo! [+]

      Para estudiar la fisiología del crecimiento de cultivos hortícolas de producción intensiva en invernaderos para mejorar el manejo agronómico de los mismos, se cultivó en los invernaderos de la Universidad Autónoma Chapingo, México, el pepino híbrido 'Saber', con cuatro concentraciones de la solución nutritiva universal de Steiner. Cada 15 días y durante 135 días después del trasplante, se cuantificó la materia seca de tallos, hojas, zarcillos, flores, frutos, total y el rendimiento. Por Fernando V. Barraza A.

      Términos relacionados: Cucumis sativus, análisis de crecimiento del pepino en invernadero, solución nutritiva para cultivar pepino, producción hortícola de invernadero, horticultura


  • ACTIVIDADES INNOVATIVAS, PRODUCCIONES NO TRADICIONALES

    • Redes sociales y desarrollo de innovaciones: una aproximación a localidades de la meseta comiteca, México Nuevo! [+]

      El enfoque teórico del proyecto de investigación 'Agricultura protegida y procesos de innovación en la meseta comiteca' se sustenta principalmente en planteamientos en torno a la innovación vista desde la perspectiva de los actores. En este trabajo se enfatiza la importancia de la evolución del significado del término innovación, y cómo al incorporar los aspectos organizativos se marca la pauta para dar cuenta de dinámicas nuevas y mejoradas que permiten a los actores crear mecanismos de cooperación en la producción de hortalizas que contribuyen al desarrollo de cambios y mejoras en las ...

      Términos relacionados: innovación en el sector agropecuario, redes sociales, agricultura protegida, jitomate, meseta comiteca, procesos de innovación

    • Entre 'malas hierbas', criptocultivos y plantas cultivadas: la colleja (Silene vulgaris)[+]

      La colleja es una planta perenne, 35 a 80 cm, glabra, a veces estolonífera con raíz gruesa, tuberosa, originada en euroasia y ampliamente distribuida en Europa, y en la actualidad también se encuentra introducida en gran parte del mundo. En el Norte y Centro de Europa se encuentra exclusivamente en hábitats alterados, tales como bordes de caminos y cultivos de secano, en el Sur de Europa y la región mediterránea aparecen además en hábitats montañosos naturales o semi-naturales. Es una especie silvestre comestible muy apreciada en numerosos pueblos de la geografía española y en otros países ...

      Términos relacionados: la colleja, verduras silvestres, Silene vulgaris, plantas no conocidas

    • Cultivos infrautilizados, Cambio Climático y un nuevo paradigma para la agricultura[+]

      Los cambios climáticos que se avecinan van a ser lo suficientemente grandes para que nos veamos obligados a hacer cambios igualmente grandes en nuestros sistemas agrícolas para seguir alimentando a una población humana que continuará aumentando. Será imprescindible modificar los sistemas productivos y también los cultivos que son la base de estos sistemas. En algunos lugares del mundo los sistemas productivos actuales dejarán de ser viables, y se pondrá en duda la seguridad alimentaria local y tal vez mundial. Por lo tanto, a los efectos de evitar hambrunas masivas se deberá adoptar un nuevo ...

      Términos relacionados: cultivos nuevos, cultivos infrautilizados, Cambio Climático, plantas no conocidas

    • Cultivos infrautilizados en España: pasado, presente y futuro[+]

      Urgentemente la agricultura española necesita de 'reconversión' e 'innovación'. Se debe responder a los grandes cambios que el sector agrícola español está sufriendo no solo en el ámbito de su rentabilidad, sino también en el de otros caracteres que se creían más estables o consustanciales de naturaleza sociológica y ecológica (formas de vida, costumbres alimentarias, etnoicidad, políticas agrarias y medioambientales, variables climáticas). Se deben buscar nuevas herramientas, nuevas fórmulas, técnicas e incluso nuevas culturas agrícolas; nuevos cultivos y variedades adaptadas a este rápido ...

      Términos relacionados: nuevos cultivos en España, cultivos desconocidos, novedades agrícolas

    • Una agenda global para las especies olvidadas e infrautilizadas[+]

      La mayoría de los esfuerzos de la Revolución Verde han sido dirigidos hacia la mejora de los denominados cultivos principales. Lo que ha hecho que la cesta de alimentos de la que depende el mundo hoy en día sea muy estrecha: sólo 20 cultivos principales ocupan alrededor del 82 % de la superficie agrícola total, mientras que otros 117 se cultivan en el 18 % restante. Unos 7000 cultivos que se conocen en los ámbitos locales encuentran excluidos de la agricultura convencional. Sólo cuatro cultivos constituyen el 60 % del aporte calórico de la dieta: arroz, trigo, maíz y patata, lo que produce ...

      Términos relacionados: nuevos cultivos, cultivos desconocidos, novedades agrícolas, especies infrautilizadas