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Ensayos de producción de maíz para huitlacoche (Ustilago maydis) hidropónico en invernadero
http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=60919865004

El huitlacoche o cuitlacoche (Ustilago maydis) es un hongo comestible que se consume principalmente en la región de los Valles Altos de México. Valverde y Paredes-López (1993) determinaron que contiene proteína de alta calidad y de bajo riesgo para el consumo humano. El hongo se obtiene de plantas susceptibles y se desarrolla en la mazorca, hojas, tallo y en raíces aéreas. Con el objetivo de identificar buenos híbridos comerciales y densidades de siembra de maíz para la producción de huitlacoche hidropónico en invernadero, se realizaron dos experimentos. En el primero se evaluaron cuatro híbridos en una densidad de población de 62,500 plantas·ha-1 y en el segundo siete híbridos con una densidad de población de 166,666 plantas·ha-1. Los híbridos se inocularon con su respectivo aislado del hongo, previamente obtenido de cada híbrido. Por José Madrigal-Rodríguez y otros.






Fecha en la web: 2011
Cantidad de páginas: 7
Tamaño: 0,3 Mb
Sitio principal: Revista Chapingo. Serie horticultura
Origen del sitio: México
Agregado en BuscAgro: Lunes, 30 de Enero de 2012
Términos relacionados: Zea mays, Ustilago maydis, cuitlacoche, híbridos de maíz, ambiente controlado, hidroponia, cultivo hidropónico de maíz para cuitlacoche









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      Términos relacionados: cultivos nuevos, cultivos infrautilizados, Cambio Climático, plantas no conocidas

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      Términos relacionados: nuevos cultivos en España, cultivos desconocidos, novedades agrícolas

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      Términos relacionados: nuevos cultivos, cultivos desconocidos, novedades agrícolas, especies infrautilizadas

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      Términos relacionados: sucroquímica, derivados de la sacarosa, diversificación productiva de la industria azucarera