Aplicando el modelo hedónico al caso particular de los recursos genéticos, en especial aquellos que se pueden hallar en los ecotipos de papa, se tendría que aceptar que el 'precio de papa' posee un conjunto de atributos, los que se pueden describir de manera objetiva, y que la literatura especializada denomina 'características observadas'. Al comprar en el mercado un kilogramo de papa, se adquieren conjuntamente que el tubérculo, un conjunto de características inherentes a este. Esto atributos pueden ser el contenido de agua, materia seca, ceniza o fibra, además del color de la pulpa o de la piel, factores que relacionados directamente al comportamiento de genes que controlan ciclos enzimáticos complejos. Por Alexis Dueñas Dávila.