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Impactos y regulaciones ambientales del estiércol generado por los sistemas ganaderos de algunos países de América
http://www.colpos.mx/agrocien/Bimestral/2012/may-jun/art-4.pdf

Ciertos grupos ambientalistas consideran que la producción pecuaria tiene gran responsabilidad en el calentamiento global dado que producen contaminantes que son vertidos al suelo, agua y atmósfera. Por lo tanto, algunos países, especialmente los desarrollados, han establecido regulaciones sobre el uso, el manejo y el tratamiento de las excretas ganaderas buscando que el impacto ambiental de las mismas sea el menor posible. El objetivo de este ensayo fue revisar las regulaciones correspondientes a las emisiones por estiércol generadas en las operaciones de ganadería intensiva en USA. El impacto ambiental de las excretas ganaderas, ya sea la generación de gases de efecto invernadero, la eutrofización de cuerpos de agua o la sobrecarga de nutrientes en suelos, dependerá de la especie pecuaria, del sistema de alimentación y del manejo del estiércol. En USA existen legislaciones para el manejo y el depósito de excretas animales con potencial impacto en cuerpos de agua, suelo y atmósfera, las cuales son supervisadas por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Asimismo en Canadá las regulaciones para manejo y depósito de excretas animales son también rigurosas. En cambio, en Argentina, Chile, Colombia y México, las regulaciones gubernamentales sobre estas cuestiones son escasas y confusas. Por Juan M. Pinos-Rodríguez y otros.




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  • PRODUCCION ANIMAL/Lechería, animales lecheros
  • PRODUCCION ANIMAL/Cerdos, porcinos
  • PRODUCCION ANIMAL/Bovinos y búfalos de carne, bovinos de lidia
  • ECOLOGIA, RECURSOS NATURALES, MEDIO AMBIENTE/Contaminación ambiental
  • ECOLOGIA, RECURSOS NATURALES, MEDIO AMBIENTE/Cambio climático


  • Fecha en la web: 2012
    Cantidad de páginas: 12
    Tamaño: 0,17 Mb
    Sitio principal: Revista Agrociencia
    Origen del sitio: México
    Agregado en BuscAgro: Martes, 24 de Julio de 2012
    Términos relacionados: producción de estiércol por el ganado, regulaciones ambientales, problemas ambientales de la ganadería, impacto ambiental de los bovinos

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    • PRODUCCION ANIMAL/Lechería, animales lecheros
      • Efecto de la edad al primer parto sobre parámetros productivos en vacas Jersey de Costa Rica Nuevo! [+]

        Se buscó conocer el efecto de la edad al primer parto sobre la producción láctea en vacas Jersey en Costa Rica. Para lo cual, se analizaron los registros de 28.367 vacas pertenecientes a 545 hatos. Por Gloriana Castillo-Badilla y colegas.

        Términos relacionados: edad al primer parto, producción bovina lechera, primera lactancia, vacas de raza Jersey, lechería bovina

      • Composición de la leche entera cruda de bovinos antes y después del filtrado y consecuencia sobre la rentabilidad del productor Nuevo! [+]

        El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del filtrado con membrana mixta en la leche de bovinos. Esta investigación se realizó en el Módulo Lechero-SDA de la Universidad de Costa Rica. En 112 ocasiones, se tomaron muestras de 100 ml de leche del recipiente recolector, antes y después del filtrado. Cada muestra se obtuvo de forma directa del tarro recolector. El filtrado provocó una disminución para el productor del 3,04% del ingreso total por la venta de leche. Por Rodolfo WingChing-Jones y Esteban Mora-Chaves.

        Términos relacionados: filtrado de la leche en el tambo, grasa en la leche, sólidos totales en la leche, ganado Jersey, leche filtrada en la unidad de ordeño, práctica de manejo, proteína en la leche

      • Requerimientos nutricionales de energía para terneras de lechería Nuevo! [+]

        El objetivo de este artículo es presentar los requerimientos nutricionales de energía para terneras de lechería a partir de la publicación del National Research Council, con el fin de hacer esta información más accesible a usuarios potenciales de Costa Rica y América Latina para que puedan elaborar dietas que llenen las demandas para un óptimo desarrollo y buena salud de los animales. Por Jorge Alberto Elizondo-Salazar.

        Términos relacionados: requerimientos nutricionales del ganado bovino de leche, alimentación de terneras de lechería, nutrición bovina, crianza de terneras, crecimiento de terneras

      • Comportamiento de dos genotipos bovinos lecheros (Holstein-Friesian vs. Jersey × Holstein-Friesian) en dos sistemas de producción de leche (pastoreo vs confinamiento) Nuevo! [+]

        El objetivo de este trabajo fue estudiar las actividades de comportamiento de dos genotipos de vacas lecheras: Holstein-Friesian vs. Jersey x Holstein-Friesian, cuando se los maneja dentro de dos sistemas de producción lecheros, un sistema extensivo de pastoreo frente a un sistema intensivo con confinamiento. El estudio se realizó en Hillsborough, Condado de Down, Irlanda del Norte. Por A. I. Roca-Fernández y colegas. En inglés.

        Términos relacionados: razas bovinas lecheras, comportamiento de vaca lecheras, ganado lechero a pastoreo, vacas lecheras alimentadas en confinamiento, sistema de alimentación en producción lechera bovina

      • Cuantificación del trabajo en explotaciones de ovino lechero en Navarra, España Nuevo! [+]

        La cuantificación y valorización económica del trabajo no asalariado es algo difícil de medir, especialmente en regiones donde la agricultura es fundamentalmente de carácter familiar. Normalmente se utiliza como referencia comparativa Unidad de Trabajo Año (UTA), que se caracteriza por su sencillez de cálculo y su uso muy difundido. Pero en las explotaciones de ovino lechero en Navarra, España, los diferentes manejos agroganaderos, especialmente los vinculados al pastoreo y al aprovechamiento de comunales, generan estacionalidades que marcan grandes diferencias de dedicación y horas ...

        Términos relacionados: raza autóctona Latxa, explotaciones de ovino de leche en Navarra, cuantificación del trabajo en explotaciones de ovino lechero, rentabilidad de la producción de leche ovina, leche de oveja, Unidad de Trabajo Año (UTA)


    • PRODUCCION ANIMAL/Cerdos, porcinos
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        En enero de 2013 entró en vigor la normativa europea de Bienestar Animal, que obliga a importantes cambios en las explotaciones intensivas porcinas. El sector porcino español está cada vez está más concentrado. Hay menos explotaciones pero de mayor tamaño y más especializadas. En este artículo se dan a conocer las opiniones de los ganaderos sobre los sistemas alojamiento de cerdas en grupo, que han introducido de acuerdo a la nueva normativa. Se presentan dos sistemas que han incorporado la electrónica al manejo de las instalaciones, para automatizar procesos y facilitar el trabajo del ...

        Términos relacionados: bienestar animal porcino, porcinocultura, porcicultura, sistemas de alojamiento de cerdas en grupo, nueva normativa europea sobre bienestar animal

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        Términos relacionados: sistemas de alojamiento de cerdas en grupo, jaulas autobloqueantes para cerdas, nueva normativa de Bienestar Animal, semibox con alimentación líquida, las jaulas abiertas, producción porcina, porcinocultura

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        Términos relacionados: rendimiento de los cerdos, calidad de la carne de cerdo, densidad de cerdos en el alojamiento, efecto del sexo en el desarrollo de porcinos

      • Competitividad y rentabilidad en granjas porcinas productoras de lechón Nuevo! [+]

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        Términos relacionados: producción de lechones, costos privados, coeficiente de rentabilidad en granjas porcinas, producción porcina, cría de porcinos

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        Términos relacionados: producción de cerdos, calidad de la carne porcina, auditoría en la faena de cerdos, bienestar animal en porcinos, porcinocultura, cría de cerdos


    • PRODUCCION ANIMAL/Bovinos y búfalos de carne, bovinos de lidia
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        En la actualidad se sabe que el estrés calórico constituye uno de los problemas más importantes en el sector ganadero bovino, al afectar negativamente la rentabilidad y la viabilidad de la actividad. En este trabajo se evaluó el efecto del estrés calórico sobre el desempeño reproductivo de toros en Caquetá, Colombia, mediante la aplicación del indicador de riesgo objetivo de padecer estrés por calor (índice en base a temperatura y humedad ambiental). Por Víctor Eduardo Ríos Carmona y colegas.

        Términos relacionados: estrés calórico en bovinos, termorregulación de los vacunos, reproducción bovina, calidad seminal de toros, toros cebuinos

      • Uso de innovaciones tecnológicas en la ganadería de doble propósito en Sinaloa, Mexico Nuevo! [+]

        En este estudio se analizaron los factores que inciden en la adopción de innovaciones por parte de productores de bovinos de doble propósito que recibieron el servicio de asistencia técnica mediante el modelo de transferencia de tecnología denominado Grupos de Ganaderos para la Validación y Transferencia de Tecnologías (GGAVATT) en Sinaloa, México. Por Venancio Cuevas Reyes y colegas.

        Términos relacionados: adopción de tecnología en ganadería bovina, factores de innovación en la producción bovina, ganadería vacuna, tipología de productores de bovinos

      • Recría de vaquillas. Alternativas para llegar a anticipar el primer servicio Nuevo! [+]

        Comentarios y recomendaciones para anticipar el primer servicio en vaquillonas, lo que mejora el rendimiento del sistema productivo pero requiere ajustar la alimentación y el manejo para que llegue el animal con el desarrollo adecuado. El entore a los 18 meses mejora el segundo servicio pues se realiza con la vaca sin el ternero al pie. Por Angela Jorgelina Flores y Daniel Horacio Sampedro.

        Términos relacionados: servicio anticipado en vaquillonas, anticipación del servicio en vaquillas, manejo de la cría bovina, edad del primer entore

      • Urea de liberación lenta en dietas para bovinos productores de carne: digestibilidad, síntesis microbiana y cinética ruminal Nuevo! [+]

        El objetivo de este estudio fue conocer los efectos de sustituir urea convencional por urea de liberación lenta en dietas para bovinos productores de carne. Las variables evaluadas fueron: consumo voluntario, coeficientes de digestibilidad aparente ruminal, intestinal y total de los nutrientes, la síntesis de proteína microbiana y la cinética ruminal. Se trabajó con cuatro novillos Nelore (peso vivo 565kg), con cánula ruminal. Por Román D. Castañeda-Serrano y colegas.

        Términos relacionados: nitrógeno no proteico, dietas para rumiantes, urea de liberación lenta para rumiantes, nutrición bovina, problema con la urea en dietas para bovinos

      • Ajuste de modelos no lineales y estimación de parámetros de crecimiento en bovinos Tropicarne Nuevo! [+]

        El análisis del crecimiento con modelos de regresión no lineal permite estimar parámetros e indicadores de crecimiento bajo condiciones específicas de producción que permiten ser considerados en los programas de mejoramiento genético. Por lo tanto, los objetivos de este estudio fueron seleccionar modelos al crecimiento de bovinos Tropicarne criados en la vertiente del Golfo de México. Por Joel Domínguez-Viveros y colegas.

        Términos relacionados: selección modelos no lineales, bovinos trópicales, bovinos tropicarne, curva crecimiento en bovinos, zootecnia


    • ECOLOGIA, RECURSOS NATURALES, MEDIO AMBIENTE/Contaminación ambiental
      • Huerto escolar: estrategia educativa para la vida Nuevo! [+]

        Con la participación de niños, niñas, padres y madres de familia y personal docente del Colegio Ateneo prescolar de Tezoyuca, Estado de México, se estableció un huerto agroecológico, donde el uso de los agroquímicos (fertilizantes, insecticidas, herbicidas, etc.) están prohibidos. La participación de los infantes ha permitido la difusión de la experiencia y el huerto escolar se ha convertido en un espacio para fomentar una conciencia ecológica y ambiental. Por Benito Rodríguez-Haros y colegas.

        Términos relacionados: huerto escolar, huerta para escolares, conciencia ambiental, educación ambiental, agroecología, cultivos orgánicos, cultura ambiental

      • Los servicios ecosistémicos de regulación: tendencias e impacto en el bienestar humano[+]

        Se presenta una revisión bibliográfica sobre la tendencia de los servicios ecosistémicos de regulación, su relación con la calidad del agua, el aire, el control biológico y la biodiversidad, los beneficios reales que de ellos recibe la sociedad y una idea sobre cómo se los está alterando y los impactos negativos de eso sobre el bienestar de la sociedad. Por Jorge Armando Fonseca Carreño y colegas.

        Términos relacionados: servicios ecosistémicos, control biológico, biodiversidad

      • Metales pesados totales y arsénico en el agua para riego de Puebla y Veracruz, México[+]

        Dado que altos niveles de concentración de metales pesados en agua para riego es un problema importante para la agricultura, la salud humana y la biodiversidad, se realizó el presente trabajo con relación a la calidad del agua en los estados de Puebla y Veracruz, México. Para este estudio se tomaron 91 muestras de agua duplicadas y se analizaron pH, conductividad eléctrica, arsénico y metales pesados totales: Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb y Zn. Por Óscar Raúl Mancilla–Villa y otros.

        Términos relacionados: contaminación de agua de riego con metales pesados, tenor de arsénico en agua para riego, límites permisibles de metales pesados

      • Análisis de las medidas de impacto ambiental en los raids de aventura en España[+]

        En este estudio se analizan las opiniones de los deportistas que participan en competiciones de raids de aventura de la Liga Española de Raids de Aventura sobre aspectos medioambientales y se busca conocer la influencia del respeto al medio natural según el lugar que ocupan los deportes practicados en la naturaleza en su tiempo libre. Por Antonio Baena-Extremera y otros.

        Términos relacionados: impacto ambiental de competición deportiva, impacto ambiental en los raids de aventura, medidas de protección al medio ambiente

      • Áreas ecológicamente estables como instrumento de planeamiento ambiental[+]

        El crecimiento poblacional es un fenómeno que junto con la urbanización reciente genera enormes presiones sobre el medio ambiente físico y bióticolo que provoca inundaciones en algunas zonas, desertificación en otras y también diversas formas de contaminación. ¿Qué acciones se podrían implementar en el área urbana consolidada para mejorar la calidad de vida de la población en este ambiente? Por Sueli do Carmo Bettine y otros. En portugués.

        Términos relacionados: planeamiento ambiental, contaminación ambiental, ecología urbana


    • ECOLOGIA, RECURSOS NATURALES, MEDIO AMBIENTE/Cambio climático
      • Reservas de biomasa de árboles dispersos en potreros y mitigación al cambio climático Nuevo! [+]

        El presente estudio tuvo como objetivo determinar la contribución de los árboles en potreros a la mitigación al cambio climático mediante la estimación de las reservas de carbono en Costa Rica y Nicaragua. Para esto, 17.783 árboles fueron inventariados en potreros de 59 fincas ubicadas en zonas de bosque tropical seco, húmedo y seco con transición a húmedo. Por Mario Chacón-León y Celia Alice Harvey.

        Términos relacionados: gases de efecto invernadero, reservas de carbono en árboles, cambio climático, servicios de los ecosistemas, sistemas agroforestales, sistemas silvopastoriles, contribución de los árboles en potreros a la mitigación al cambio climático

      • Cultivos infrautilizados, Cambio Climático y un nuevo paradigma para la agricultura Nuevo! [+]

        Los cambios climáticos que se avecinan van a ser lo suficientemente grandes para que nos veamos obligados a hacer cambios igualmente grandes en nuestros sistemas agrícolas para seguir alimentando a una población humana que continuará aumentando. Será imprescindible modificar los sistemas productivos y también los cultivos que son la base de estos sistemas. En algunos lugares del mundo los sistemas productivos actuales dejarán de ser viables, y se pondrá en duda la seguridad alimentaria local y tal vez mundial. Por lo tanto, a los efectos de evitar hambrunas masivas se deberá adoptar un nuevo ...

        Términos relacionados: cultivos nuevos, cultivos infrautilizados, Cambio Climático, plantas no conocidas

      • Almacenes de carbono en bosques montanos de niebla de la sierra norte de Oaxaca, México Nuevo! [+]

        La escasa información es una de las principales incertidumbres sobre la capacidad de los bosques tropicales y subtropicales para acumular carbono (C) dentro del ciclo global del carbono. La amplia heterogeneidad ambiental a la que están sujetos los bosques montanos de niebla determina cambios importantes sobre su composición estructural y florística, los que pudieran incidir sobre los contenidos de C almacenado en sus diferentes componentes. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue evaluar el contenido de C en los almacenes aéreos y subterráneos para cinco comunidades de bosque ...

        Términos relacionados: gradiente altitudinal, carbono aéreo, carbono subterráneo, condiciones físicas y bióticas de un ecosistema forestal, acumulación de carbono en un bosque, ciclo global del carbono

      • Efectos del Cambio Climático del siglo 21 en los bosques y coníferas primarias en Siberia central[+]

        Los estudios en Siberia Central muestran que los inviernos en los últimos cincuenta años se han calentado de 2 a 3ºC mientras que en los veranos se reportan alzas de 1 a 2ºC. Los modelos ya están indicando que el calentamiento predicho para el fin de este siglo impactaría la vegetación en Siberia. Por lo tanto, el objetivo del estudio fue establecer las consecuencias del calentamiento climático sobre la vegetación, los bosques y las especies arbóreas de Siberia central. Por Nadezda M. Tchebakova y Elena I. Parfenova. En inglés.

        Términos relacionados: calentamiento climático, Cambio Climático, modelos bioclimáticos, coníferas de Siberia central afectadas por el cambio climático, ecología forestal

      • Cambios en los patrones de crecimiento de los bosques de Tierra del Fuego, Argentina, en relación al cambio climático[+]

        Dado que los bosques de lenga (Nothofagus pumilio) ocupan las laderas de montaña hasta el limite altitudinal del bosque en Tierra del Fuego, Argentina, constituyen ambientes extremos en los que los bosques están bajo condiciones de estrés ambiental. En consecuencia, son ambientes óptimos para estudiar los patrones de comportamiento ante variaciones climáticas. Por lo tanto, el objetivo fue analizar cambios recientes en el crecimiento en altura en estos bosques y, al mismo tiempo, establecer posibles vinculaciones con cambios en la temperatura observados durante las últimas décadas. Por ...

        Términos relacionados: bosque altitudinal, Nothofagus, bosques de lenga en Tierra del Fuego, crecimiento en altura, cambio climático, estructura forestal





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