Los sistemas ovinos de la región Patagónica, Argentina, son tradicionalmente extensivos y orientados hacia la producción de lana no obstante, para los productores 'laneros' la producción de carne contribuye sustancialmente a la generación de ingresos. La importancia relativa del producto carne varía en función de la escala del establecimiento. A diferencia de la producción de lana, la de carne resulta baja y variable ya que es un producto altamente sensible a cambios climáticos (sequías, nevadas) y a errores de manejo. Sumado a ello, anualmente, un importante porcentaje de corderos no puede ser destinado a faena por falta de estado. Por Martín Roa y otros.