Una de las debilidades de las cadenas alimentarias en México es su falta de integración adecuada que les permita posicionarse como la primera opción del consumidor final. La producción de carne de bovino no está exenta de este señalamiento, condición que ha motivado el diseño e implementación de diferentes programas oficiales encaminados a la integración de los eslabones primarios, criador y finalizador. Para que estos programas sean sustentables a mediano y largo plazo requieren enfrentar, en forma racional, el reto de incorporar —en su diseño— enfoques e intereses gremiales de índole económicos, que si bien son interdependientes, frecuentemente son, a la vez, dispares tanto entre los eslabones como dentro de ellos mismos. Por J. M. Zorrilla y J. M. Palma.