Se buscó conocer el efecto de la edad al primer parto sobre la producción láctea en vacas Jersey en Costa Rica. Para lo cual, se analizaron los registros de 28.367 vacas pertenecientes a 545 hatos. Por Gloriana Castillo-Badilla y colegas.

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El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del filtrado con membrana mixta en la leche de bovinos. Esta investigación se realizó en el Módulo Lechero-SDA de la Universidad de Costa Rica. En 112 ocasiones, se tomaron muestras de 100 ml de leche del recipiente recolector, antes y después del filtrado. Cada muestra se obtuvo de forma directa del tarro recolector. El filtrado provocó una disminución para el productor del 3,04% del ingreso total por la venta de leche. Por Rodolfo WingChing-Jones y Esteban Mora-Chaves.

Términos relacionados: filtrado de la leche en el tambo, grasa en la leche, sólidos totales en la leche, ganado Jersey, leche filtrada en la unidad de ordeño, práctica de manejo, proteína en la leche

El objetivo de este artículo es presentar los requerimientos nutricionales de energía para terneras de lechería a partir de la publicación del National Research Council, con el fin de hacer esta información más accesible a usuarios potenciales de Costa Rica y América Latina para que puedan elaborar dietas que llenen las demandas para un óptimo desarrollo y buena salud de los animales. Por Jorge Alberto Elizondo-Salazar.

Términos relacionados: requerimientos nutricionales del ganado bovino de leche, alimentación de terneras de lechería, nutrición bovina, crianza de terneras, crecimiento de terneras

El objetivo de este trabajo fue estudiar las actividades de comportamiento de dos genotipos de vacas lecheras: Holstein-Friesian vs. Jersey x Holstein-Friesian, cuando se los maneja dentro de dos sistemas de producción lecheros, un sistema extensivo de pastoreo frente a un sistema intensivo con confinamiento. El estudio se realizó en Hillsborough, Condado de Down, Irlanda del Norte. Por A. I. Roca-Fernández y colegas. En inglés.

Términos relacionados: razas bovinas lecheras, comportamiento de vaca lecheras, ganado lechero a pastoreo, vacas lecheras alimentadas en confinamiento, sistema de alimentación en producción lechera bovina

La cuantificación y valorización económica del trabajo no asalariado es algo difícil de medir, especialmente en regiones donde la agricultura es fundamentalmente de carácter familiar. Normalmente se utiliza como referencia comparativa Unidad de Trabajo Año (UTA), que se caracteriza por su sencillez de cálculo y su uso muy difundido. Pero en las explotaciones de ovino lechero en Navarra, España, los diferentes manejos agroganaderos, especialmente los vinculados al pastoreo y al aprovechamiento de comunales, generan estacionalidades que marcan grandes diferencias de dedicación y horas ...

Términos relacionados: raza autóctona Latxa, explotaciones de ovino de leche en Navarra, cuantificación del trabajo en explotaciones de ovino lechero, rentabilidad de la producción de leche ovina, leche de oveja, Unidad de Trabajo Año (UTA)

El análisis del crecimiento con modelos de regresión no lineal permite estimar parámetros e indicadores de crecimiento bajo condiciones específicas de producción que permiten ser considerados en los programas de mejoramiento genético. Por lo tanto, los objetivos de este estudio fueron seleccionar modelos al crecimiento de bovinos Tropicarne criados en la vertiente del Golfo de México. Por Joel Domínguez-Viveros y colegas.

Términos relacionados: selección modelos no lineales, bovinos trópicales, bovinos tropicarne, curva crecimiento en bovinos, zootecnia

Comentarios sobre el esquema de selección de la raza ovina Rasa Aragonesa gestionado por UPRA-Grupo Pastores donde se ha detectado la variante génica natural denominada ROA, que incrementa la prolificidad de los rebaños con la consiguiente mejora productiva y económica de los mismos. Por F.J. Quintín y otros.

Términos relacionados: raza ovina Rasa Aragonesa, incremento de la la prolificidad en ovinos, planificación de la reproducción ovina, uso de carneros con el gen ROA, uso de sementales ovinos con el gen ROA, ovejas

Revisión de bibliografía. La metodología de modelos mixtos ha sido la principal herramienta estadística para la evaluación y la selección de animales domésticos tales como los bovinos durante más de 30 años. En el presente artículo se realiza una breve revisión de la historia de las evaluaciones genéticas en vacunos haciendo énfasis en la metodología de modelos mixtos en la cual se han basado dichas evaluaciones. Por Carlos A Martínez Niño y otros.

Términos relacionados: producción de bovinos, modelos mixtos en estudios genéticos, predicciones genéticas, genétiva bovina, genética vacuna

Se desarrolló un objetivo de selección para ganado lechero donde se combinaron las características de mayor impacto económico en predios lecheros comerciales. Se propuso un criterio de selección acorde a las características disponibles en la evaluación genética y se estableció un sistema de producción compuesto por 250 vacas, que contaban con un peso vivo adulto promedio de 570 kg. Estos animales producian 5.000 litros de leche, 173 kg de grasa y 163 kg de proteína en 305 días de lactancia. La alimentación se basó en un sistema de pastoreo de pasturas sembradas y el agregado de ensilaje de ...

Términos relacionados: ecuación de beneficio, índices de selección, objetivos de selección en ganado lechero, valor económico en producción lechera

Resúmenes de los trabajos presentados sobre recursos genéticos y programas de mejoras en animales en la XXII Reunión ALPA (Asociación Latinoamericana de Producción Animal), Montevideo, Uruguay, 24-26 octubre de 2011.

Términos relacionados: recursos genéticos, genética animal, genética bovina, selección animal, programas de mejoras en animales