Actualmente, las recomendaciones dietéticas comunes para reducir los factores de riesgo cardiovascular están basados principalmente en la comida marina como fuente de ácidos grasos omega-3. El propósito de este artículo es revisar y actualizar la evidencia basada en la literatura, a partir de estudios observacionales y clínicos, relacionados con los enfoques dietéticos donde los ácidos grasos omega-3 desempeñan un papel importante como componente de la dieta para una máxima reducción del riesgo cadiovascular. Por Auristela del Carmen Malavé Acuña y otros.