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Obtención de esclerocios de los hongos comestibles Morchella mediante la suplementación con granos
http://www.interciencia.org/v36_10/768.pdf

Los hongos comestibles del género Morchella son importantes a nivel nacional e internacional por su alto valor comercial. Sin embargo, su producción artificial es aún un reto, a pesar de que existen patentes para su cultivo. Diversos estudios coinciden en que la obtención de esclerocios es uno de los aspectos necesarios a desarrollar para lograr su domesticación y producción comercial. Por Gerardo Alvarado-Castillo y otros. En portugués.


Fecha en la web: 2011
Cantidad de páginas: 6
Tamaño: 0,48 Mb
Sitio principal: Revista Interciencia
Origen del sitio: Venezuela
Agregado en BuscAgro: Martes, 15 de Noviembre de 2011
Términos de búsqueda: hongos comestibles Morchella, producción de hongos comestibles, sustratos para hongos







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