El tubérculo de papa es el órgano más utilizado para el cultivo de esta especie. La microtuberización proporciona ventajas en el almacenamiento y transporte de germoplasma libre de patógenos. Los microtubérculos pueden plantarse directamente en el suelo y presentan las mismas características bioquímicas y morfológicas que los producidos en el campo. Por Silvia Sánchez Rojo y Humberto Antonio López Delgado.