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Preferencias y disposición a pagar por manzanas orgánicas
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202012000100 ...

En Chile, según las estadísticas oficiales en base a las empresas certificadoras de productos orgánicos, se han certificado para cultivos orgánicos durante la temporada 2007/08 a 30.443 hectáreas, de las cuales 1.052 ha fueron cultivadas con manzanas. Es escasa la información sobre las preferencias de los consumidores y su disposición a pagar para los productos agrícolas orgánicos en Chile, a pesar del gran número de estudios equivalentes en los países desarrollados. Este estudio busca proveer información de comercialización relacionada con las preferencias y disposición a pagar por manzanas orgánicas en la ciudad de Talca, región del Maule, Chile y determinar los principales atributos que los consumidores buscan en estas manzanas. La investigación fue realizada entrevistando a un total de 400 individuos, obtenidos de una muestra probabilística. Por Arcadio A. Cerda y otros. En inglés.






Fecha en la web: 2012
Sitio principal: Revista Ciencia e Investigación Agraria - UC
Origen del sitio: Chile
Agregado en BuscAgro: Viernes, 06 de Julio de 2012
Términos relacionados: atributos de manzanas, disposición a pagar, valoración contingente, manzanas orgánicas, manzanas ecológicas









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      Términos relacionados: huerto escolar, huerta para escolares, conciencia ambiental, educación ambiental, agroecología, cultivos orgánicos, cultura ambiental


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      Términos relacionados: viñedos recuperados, vides recuperadas, variedad de vid minoritaria maturana blanca, turruntés de la Rioja, tempranillo blanco, fogoneu, maturana tinta de Navarrete, mandó, rufete, variedades de vid, variedades de uva, cepas de uva perdidas, reconversión