Actualmente en la región coexisten al menos tres formas de uso y manejo de sistemas desde el punto de vista del reciclaje de nutrientes, el empleo de la energía en el proceso de producción, el acceso a tecnologías sostenibles, la conservación de los suelos, los programas de capacitación y el manejo de la agrobiodiversidad. Estas tres formas o tipologías son: Sistemas de corte Ecológico, Sistemas Tradicionales y Sistemas Convencionales. Por Maikel Márquez Serrano y otros.