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Propiedades fisicoquímicas de naranjas cultivadas en la zona centro-este de la provincia de Santa Fe, Argentina
http://www.horticulturaar.com.ar/bajar.php?archivo=201206181734020.1105%20A ...

La calidad de la fruta de los cítricos está dada por factores externos e internos. Entre los internos encontramos el porcentaje de jugo, el contenido de azúcares y ácidos y la relación sólidos solubles/acidez titulable, que es la que define el índice de madurez. Una fruta de adecuada calidad debe presentar un aspecto exterior atractivo en cuanto a color, forma y tamaño y un índice de madurez adecuado, indicativo de un sabor y aroma agradable. Dado que no existen datos disponibles para la zona central de la provincia de Santa Fe Argentina, el objetivo de esta investigación fue cuantificar las propiedades físicas de las frutas y fisicoquímicas de los jugos de fruta de tres variedades de naranjas tardías cultivadas en la región centro-este de la provincia de Santa Fe. Las muestras (40 frutas de 20 árboles) provinieron de las variedades Valencia late, Midknight y Valencia seedless. Se encontró que las variables que permitieron la diferenciación de las variedades fueron: diámetro del fruto, volumen de jugo y acidez titulable del jugo. Por D. Alsina y otros.




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  • PRODUCCION VEGETAL/Frutales/Cítricos


    • Fecha en la web: 2012
    Cantidad de páginas: 6
    Tamaño: 0,22 Mb
    Sitio principal: Horticultura Argentina
    Origen del sitio: Argentina
    Agregado en BuscAgro: Jueves, 28 de Junio de 2012
    Términos relacionados: jugo de naranja dulce, calidad del zumo de naranja, propiedades físicas de las frutas de naranja, frutos del naranjo









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    • PRODUCCION VEGETAL/Frutales/Cítricos

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        Términos relacionados: riego deficitario en limoneros, riego por goteo de huertos de limones, indicadores de déficit hídricos en montes de limones, manejo del agua de riego en limoneros

      • Influencia de las obturaciones de los emisores en sistemas de microirrigación en el rendimiento de cítricos[+]

        El objetivo de este trabajo fue desarrollar investigaciones que permitan determinar la influencia de las obturaciones de los emisores en sistemas de micro-irrigación en el rendimiento del cultivo de cítricos en Cuba. Por Dayma Carmenates Hernández y colegas.

        Términos relacionados: plantaciones de cítricos bajo riego, obturación de micro-irrigación, microirrigación, riego en citrus, plantaciones de naranjo Valencia Citrus sinensis

      • Ubicación de extractores de cápsula porosa en citricultura fertirrigada por goteo[+]

        La eficiencia del monitoreo de la fertirrigación con la ayuda de extractores de cápsula porosa está directamente relacionada con su posición correcta, ya que los nutrientes aplicados mediante el agua de riego presentan movilidad a lo largo del perfil del suelo. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar la distribución de NO3, P y K en la solución suelo, cuando se aplica mediante un sistema de fertirrigación por goteo en cítricos, con el objetivo de definir la ubicación correcta de los extractores en un suelo arenoso. Por Leandro Caixeta Salomão y colegas. En portugués.

        Términos relacionados: monioreo de la fertirrigación, control de la fertirrigación por goteo, extractores de cápsula porosa, riego por goteo de un monte cítrico

      • Agricultura de precisión en huertos de naranjas: mapeo de rendimiento, fertilidad del suelo y fallas de plantas[+]

        La agricultura de precisión ha desarrollado técnicas basadas en el mapeo de rendimientos y de sistemas de manejo que reconocen la variabilidad espacial existente en el campo, lo que contribuye a aumentar la rentabilidad de las plantaciones comerciales. El objetivo de este trabajo fue caracterizar la variabilidad espacial de tres factores: rendimiento de frutos, fertilidad del suelo y la existencia de fallas de plantas a causa de la declinación de los cítricos y el Huanglongbing. Por José Paulo Molin y colegas. En inglés.

        Términos relacionados: agricultura de precisión, mapeo de rendimientos en naranjos, montes de naranjos, fallas de plantas de naranja por Huanglongbing

      • Caracterización morfo-agronómica y molecular de mandarina 'Arrayana' en el piedemonte del Meta, Colombia[+]

        Debido a la que no se cuenta con información varietal de la mandarina (Citrus reticulata) ‘Arrayana‘ en el piedemonte Llanero del departamento del Meta, Colombia, se llevó a cabo la caracterización morfo-agronómica y molecular de árboles comerciales de mandarina de 10 años de edad ubicados en el Centro de Investigación La Libertad de Corpoica ubicado en Villavicencio, Meta. Por Javier Orlando Orduz-Rodríguez y otros.

        Términos relacionados: cultivos de citrus, producción de mandarina, variedad de agricultor, citricultura tropical, mandarina Arrayana