México es reconocido como centro de domesticación de una gran cantidad de plantas, entre ellas la vainilla (Vanilla planifolia), una planta que desarrolla su ciclo de vida sobre los árboles (a los cuales se les llama tutores), tendiendo una red de raíces sobre el suelo que no pasa los 20 cm de profundidad. A esta estrategia de vida se le llama hemiepifitismo, y justamente esa adaptación ha hecho que varios agricultores adopten el cultivo de esta planta sin la necesidad de grandes inversiones monetarias ya que es una planta que fácilmente puede ser cultivada en diferentes sistemas agroforestales, además de tener un alto precio en el mercado (USD 10 por kilo). Por José Padilla-Vega.