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¿Es más eficaz producir con razas de ovino autóctonas [españolas] o foráneas?
http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/10444/ART%C3%8DCULOS-RUMIANTE ...

La empresa agraria, como entidad productiva que es, responde al fin económico último de la maximización del beneficio. Para ello, cada titular escoge una combinación de factores productivos que van a determinar los niveles de eficiencia técnica de la explotación ganadera. Los modelos de causalidad que determinan la producción de ovino autóctono y ovino foráneo son muy diferentes. En un trabajo previo se establecieron los modelos uniecuacionales que nos permitieron aproximar esas funciones de producción a través del método de estimación de mínimos cuadrados ordinarios (MCO). Los resultados dibujaron dos sistemas de producción muy diferentes: en la raza autóctona (raza Churra), la importancia de los gastos fijos (GF) resultó muy superior a la de la raza foránea (raza Assaf), derivada del mayor peso de las amortizaciones. Por C. Hidalgo González y otros.




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  • PRODUCCION ANIMAL/Ovinos
  • ECONOMIA DE LA EMPRESA/Agronegocios


    • Fecha en la web: 2012
    Sitio principal: Portal Veterinaria Albeitar
    Origen del sitio: España
    Agregado en BuscAgro: Lunes, 30 de Abril de 2012
    Términos relacionados: producción ovina, producción con razas ovinas autóctonas, razas ovinas foráneas









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    • PRODUCCION ANIMAL/Ovinos

      • Comercialización de los ovinos de pelo en los municipios de Tejupilco y Amatepec del Estado de México Nuevo! [+]

        El objetivo del presente estudio fue determinar el mercado de los ovinos en el sur del Estado de México. Durante el año 2011, se analizó el proceso de comercialización de los ovinos de pelo en los Municipios de Tejupilco y Amatepec, para lo cual se identificaron los canales de comercialización y se realizaron los cálculos de sus márgenes de comercialización. Se encuestaron a 22 productores de ovino, 7 acopiadores y 4 barbacoeros. Por Juvencio Hernández-Martínez y colegas.

        Términos relacionados: canales de comercialización para la venta de ovinos de pelo, márgenes de comercialización, acopiador de ovino en pie, producción ovina

      • Efecto del aceite de palma sobre el crecimiento y capacidad reproductiva de carneros de pelo púberes Nuevo! [+]

        Ensayo donde se evaluó la ganancia diaria de peso, calidad seminal, libido y capacidad de servicio en carneros de pelo bajo pastoreo y suplementados con raciones conteniendo un 3% de aceite de palma o grasa animal. Los animales evaluados fueron corderos Black Belly x Kathadin y Pelibuey x Kathadin, a los que se les suministró 300 g por cabeza de una ración con aceite de palma o grasa animal durante los primeros 60 días y luego se elevó a 500 g desde los 60 a los 120 días. Por C. Luna-Palomera y colegas. En portugués.

        Términos relacionados: ganancia diaria de peso en ovinos, ovinos de pelo, calidad seminal de carneros, libido, capacidad de servicio en carneros de pelo, raciones para ovinos, raciones con aceite de palma

      • Cuantificación del trabajo en explotaciones de ovino lechero en Navarra, España Nuevo! [+]

        La cuantificación y valorización económica del trabajo no asalariado es algo difícil de medir, especialmente en regiones donde la agricultura es fundamentalmente de carácter familiar. Normalmente se utiliza como referencia comparativa Unidad de Trabajo Año (UTA), que se caracteriza por su sencillez de cálculo y su uso muy difundido. Pero en las explotaciones de ovino lechero en Navarra, España, los diferentes manejos agroganaderos, especialmente los vinculados al pastoreo y al aprovechamiento de comunales, generan estacionalidades que marcan grandes diferencias de dedicación y horas ...

        Términos relacionados: raza autóctona Latxa, explotaciones de ovino de leche en Navarra, cuantificación del trabajo en explotaciones de ovino lechero, rentabilidad de la producción de leche ovina, leche de oveja, Unidad de Trabajo Año (UTA)

      • Crecimiento y características de canal en corderas tratadas con clorhidrato de zilpaterol durante primavera y verano[+]

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        Términos relacionados: clorhidrato de zilpaterol, estimulantes del crecimiento para ovinos, estimulantes del desarrollo en ovinos, ovinos de pelo, agonistas adrenérgicos, crecimiento de corderos, rendimiento en canal

      • Factores ambientales que influyen en características de crecimiento del nacimiento al destete de corderos Hampshire[+]

        El objetivo del ensayo fue evaluar en corderos Hampshire los efectos del sexo de la cría, el tipo de nacimiento de la cría (sencillo o doble), la edad de la madre, la granja (10 unidades), el semental anidado en granja y las interacciones dobles, que influyen en el peso al nacimiento, peso al destete ajustado por edad y promedio de ganancia diaria de peso pre-destete. Los datos correpondieron a 10 granjas en Hidalgo, México, entre los años 2006 a 2009, con 998 observaciones para peso al nacimiento y 933 para peso al destete y promedio de ganancia diaria. Por José A. Ramirez-Tello y colegas.

        Términos relacionados: producción de ovinos de carne, producción ovina, peso al destete en corderos, ganancia diaria de peso de corderos, crecimiento de corderos Hampshire


    • ECONOMIA DE LA EMPRESA/Agronegocios

      • Los acuerdos contractuales y las certificaciones de calidad en la industria del aguacate mexicano Nuevo! [+]

        La adopción de certificaciones privadas de calidad en las cadenas de suministro agroalimentarias a menudo requiere inversiones específicas de los productores que pueden ser salvaguardadas por la elección de un régimen contractual particular. En base a los datos de una encuesta realizada a productores de aguacate en México, el presente trabajo tiene como objetivo analizar el impacto de los costos de transacción y las características de la relación de la elección conjunta de los acuerdos contractuales y las certificaciones de calidad. Por J. J. Arana-Coronado y colegas. En inglés.

        Términos relacionados: acuerdos contractuales, producción de aguacate en México, producción de palta, certificaciones de calidad en aguacate, Persea americana, los costos de transacción

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        Las opciones de estrategias de las empresas orientadas al mercado es un tema ampliamente investigado en estos momentos en el análisis de los antecedentes de desempeño de los negocios. El propósito de este estudio es analizar los resultados de la combinación de tres diferentes estrategias de organización (orientación al mercado, innovación y orientación emprendedora) en indicadores de desempeño de negocios. Diferentes modelos con indicadores de rentabilidad y eficiencia se proponen con el objetivo específico de obtener un análisis más profundo de las funciones relativas jugados por cada uno. ...

        Términos relacionados: estrategias de organización en empresas agroindustriales, orientación al mercado, innovación, orientación emprendedora, estrategias empresariales

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        Términos relacionados: agronegocios sustentables, biodiversidad, impactos ambientales en la agroindustria, gestión ambiental

      • ¿Es el 'arraigo' siempre bueno para el desarrollo económico? El caso de la industria vinícola de Sudáfrica[+]

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        Términos relacionados: arraigo de la industria vinícola, integración con el medio local, desarrollo de la industria del vino en Sudáfrica

      • Un nuevo paradigma de agronegocio sostenible: análisis y propuesta teórica[+]

        Los agronegocios han sido cuestionados por los impactos ambientales negativos que generan por lo que en esta investigación se realizó un análisis crítico y se profundizó la conceptualización del agronegocio y su relación con la sostenibilidad, proponiendo un nuevo paradigma. Por Saúl Olarte Calsina.

        Términos relacionados: agronegocios sustentables, nuevo paradigma en agronegocios, impacto ambiental de los agronegocios