La tuna (Opuntia ficus indica) cumple con los requisitos que deben reunir los cultivos energéticos para zonas áridas y semiáridas. Gran parte de su habilidad para crecer en esos hábitats marginales se debe a que puede cumplir su ciclo con 150 mm ...

Los estudios de estabilidad fenotípica son importantes para la siembra de genotipos que muestran un adecuado comportamiento en una o varias zonas. Estevia (Stevia rebaudiana) es una especie recientemente introducida en Colombia, por tanto, los ...

Las frutas tropicales como la uchuva suministran al organismo cantidades apreciables de carbohidratos, minerales y vitaminas requeridos para una buena salud. Su consumo propiedades organolépticas, dentro de estas técnicas la más apreciada es la ...

En la Amazonía peruana existe el Sacha inchi (Plukenetia volubilis), especie vegetal cuya semilla es rica en ácidos grasos linolénicos y en vitamina A y E, y cuya producción podría ser una alternativa importante al cultivo de coca. El objetivo del ...

El copao (Eulychnia acida) es un cactus arborescente endémico restringido principalmente a la región semi árida de Coquimbo, Chile. El área de distribución comprende desde el nivel del mar hasta los 1200 m de altitud. Los frutos llamados 'rumpa', ...

Nephelium lappaceum (rambután) es un fruto tropical, originario de Malasia e Indonesia, apreciado por su sabor dulce, pulpa jugosa y contenido de vitamina C y riboflavina. Tailandia es el principal productor mundial. El objetivo de este estudio fue ...

El membrillo cimarrón (Amelanchier denticulata) es un arbusto frutal nativo de México, del cual no existen suficientes estudios sobre su uso, distribución y diversidad. Este estudio tuvo como objetivo hacer un modelo de distribución, una ...

Con esta investigación se busca potenciar el cultivo del semeruco mediante la elaboración de un producto artesanal que le de valor agregado al fruto. Actualmente no existen estudios sobre los parámetros físico-químicos de esta bebida que permitan ...

La inoculación de árboles de importancia forestal con hongos micorrízicos representa una importante herramienta en la producción de plantas en invernadero. Un criterio de selección de los hongos ectomicorrízicos (ECM), cuyo uso ha cobrado ...

El huitlacoche o cuitlacoche (Ustilago maydis) es un hongo comestible que se consume principalmente en la región de los Valles Altos de México. Valverde y Paredes-López (1993) determinaron que contiene proteína de alta calidad y de bajo riesgo para ...