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Retos e itinerarios ante la sostenibilidad en la agricultura industrial y la industria agroalimentaria: El caso de la granja San Ramón, Valencia, España

http://www.revistaambienta.es/WebAmbienta/marm/Dinamicas/secciones/articulos/Fro ...
La agricultura y la ganadería han de ser competitivas para ser rentables y no perecer. Hay que recordar la necesidad de establecer una política de precios mínimos para los productos agrícolas y ganaderos de la forma que se estime más conveniente y ...

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Hongos mínimamente procesados del género Pleurotus

http://www.scielo.oces.mctes.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid;=S0871-018X2010 ...
Este trabajo tuvo como objetivo revisar la literatura sobre aspectos relacionados con el manejo de los hongos del género Pleurotus mínimamente procesados, que son un producto de alto valor agregado. Se presentan puntos de vista sobre los retos ...

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Producción y reproducción de codornices para huevo y carne criadas en grupos de diferentes tamaños

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid;=S1516-635X2011000100002&l; ...
Codornices para huevo y carne fueron criadas en grupos de diferentes tamaños, con una relación fija de hembra:macho de 2 a 1 y un área de 158 cm2 por ave. El objetivo fue investigar la influencia del tamaño del grupo en la producción de las ...

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Características en fresco y durante el almacenamiento refrigerado de maracuyá amarillo

http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=81315809004
Título completo: 'Estudio de las características sensoriales, fisicoquímicas y fisiológicas en fresco y durante el almacenamiento refrigerado de maracuyá amarillo (Passiflora edulis Sims var. Flavicarpa. Degener), para tres cultivares de Veracruz, ...

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Características físico-químicas, nutricionales y formas de consumo de quinoa (Chenopodium quinoa)

http://www.unicordoba.edu.co/revistas/rta/documentos/15-1/RTA%20ON%20LINE/ARTICU ...
Revisión bibliográfica. Este trabajo revisa distintos aspectos relacionados con el valor nutritivo, los elementos antinutricionales y el consumo de quinoa. Por João T. Borges y otros. En portugués.

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El merey (marañón, Anacardium occidentale): La especie frutal de las sabanas Orientales de Venezuela

http://udoagricola.orgfree.com/V9N1UDOAg/V9N1Sindoni1.htm
El merey o marañón (Anacardium occidentale), constituye un frutal de elevado potencial debido a la demanda de la almendra en los mercados internacionales, la cual garantiza un movimiento anual por el orden de los U.S.$500 millones, provenientes de ...

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Rentabilidad económica del cultivo de maracuyá amarillo bajo diferentes podas de formación

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid;=S0100-29452010000400017&l; ...
Los tratamientos del ensayo fueron la formación de plantas con diferentes cantidades de ramos terciarios: T1=40, T2=30, T3=24, T4=20 y T5=14 por planta. Por Oscar Mariano Hafle y otros. En portugués.

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Crecimiento y calidad de plantines de jatrofa producidos en invernadero

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid;=S1415-43662011000100006&l; ...
Dado el creciente interés en los agrocombustibles y teniendo en cuenta que sobre Jatropha curcas (jatrofa) es poco lo que se ha investigado, se evaluó la producción de plantines en invernadero. Por Janaina Paulino y otros. En portugués.

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Morfología de la planta y características de rendimiento y calidad de almidón de sagú

http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/17668/185 ...
El sagú Maranta arundinacea es una Marantaceae cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. No obstante, el conocimiento agronómico de este cultivo es limitado. En este ...

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Métodos de evaluación de desempeño ambiental de innovaciones agroindustriales

http://www.revistaespacios.com/a10v31n04/10310441.html
La evaluación del desempeño ambiental de las innovaciones es una herramienta importante en la búsqueda del desarrollo sostenible por lo que en este trabajo se examinan los métodos evaluación del desempeño ambiental de las innovaciones tecnológicas ...

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