El sistema europeo de clases resistentes (EN 338:2009) se basa en una norma de ensayo (EN 408:2004) que es difícil de aplicar en frondosas, aunque algunas de dichas maderas, como el roble (Quercus robur), sean muy valoradas en aplicaciones ...

El estudio se realizó con el objetivo de caracterizar el proceso de secado en muestras de apio (Arracacia xanthorrhiza) y auyama (Curcubita maxima) bajo tres condiciones, y evaluar su efecto sobre las propiedades funcionales de las harinas ...

Presentación de Gustavo Spano en las XXIV Jornadas Forestales de Entre Ríos, Argentina.

En este estudio se evaluó la extracción de gelatina de la cabeza de la carpa común (Cyprinus carpio) que provenían de la industrialización. Por Roberto de Souza Gomes da Silva y otros. En portugués.

A pesar de la importancia económica de la caña de azúcar, Brasil no contaba con un balance integral de la cadena productiva. Este estudio tiene por objetivo el mapeo, cuantificación y formulación de estrategias para el sector sucroenergético, ...

Los molinos de papel Kraft son responsables de descargas masivas de efluentes altamente contaminantes con una alta demanda química de oxígeno (DQO), los cuales también son tóxicos para organismos acuáticos. Este efecto tóxico se relaciona ...

Las aguas residuales de las industrias avícolas contienen altas concentraciones de materia orgánica, sólidos suspendidos, grasas, nitrógeno y fósforo. Su composición y flujo generalmente varían dependiendo del proceso industrial, tamaño de las ...

Las cáscaras de maní (PNH) fueron carbonizadas a diferentes temperaturas y tiempos, y utilizadas a diferentes concentraciones como una alternativa a las tierras decolorantes. La evaluación de un aceite de soja decolorado con PNH se ha basado en sus ...

La acuicultura, como la mayoría de las actividades productivas, genera gran cantidad de subproductos y residuos. A los efectos de un posible aprovechamiento de los residuos de la camaronicultura, en este trabajo se presenta el análisis proximal, ...

El objetivo fue estudiar la influencia de la elaboración de la hoja (entera y en polvo) sometidas a dos tipos de secado (horno de ventilación forzada y una sala con deshumidificador), sobre la composición química y contenido de aceite esencial de ...