Este estudio presenta en detalle un sistema de visión artificial que clasifica objetos en dos clases. El procedimiento por el que se realiza la clasificación se compone de dos etapas, una de entrenamiento y otra de prueba. En la etapa de ...

Este documento presenta el desarrollo de un prototipo de bajo costo para el monitoreo de temperatura y humedad del grano almacenado en silos, mediante tecnología inalámbrica por radiofrecuencia. Por Marcelo Ferrasa y otros. En portugués.

La rápida pérdida de la calidad post-cosecha del níspero limita su comercialización en el mercado de fruta fresca. Así, este estudio buscó evaluar los efectos del uso de atmósfera modificada y refrigeración después de la cosecha de nísperos ...

El objetivo fue el de aumentar la vida útil de frutos de papaya, manteniendo su calidad mediante el uso de película de PVC de 12 mm de espesor y refrigeración. Se trabajó con frutos de papaya del grupo Formosa Tainung 01. La temperatura de ...

Los tratamientos fueron: control (sin daño mecánico), daño mecánico por impacto, daño mecánico por compresión y daño mecánico por corte. Por Marcos Vinicius Hendges y otros. En portugués.

El objetivo de este estudio fue evaluar la vida útil de frutos de lichi Bengala almacenados a 20ºC y 82% de humedad relativa, después de un tratamiento hidrotérmico y/o inmersión en solución de HCl. Por Ellen Toews Doll Hojo y otros. En portugués.

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de los compuestos salicílicos en la tolerancia al frío del níspero y comprobar si ésta está en relación con la modulación de las enzimas del metabolismo secundario. Por Fernando Kazuhiro Edagi y ...

La vida útil de la flor cortada es uno de los caracteres más importantes de evaluación de la calidad en poscosecha. El momento y cantidad de etileno producido por la flor de clavel varía entre cultivares y eso influye en la vida útil de la flor. El ...

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tratamiento con 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre el desarrollo de los síntomas de daños por frío en cuatro cultivares de ciruela y determinar la relación entre el patrón de maduración de los ...

Desarrollo de las tecnologías del manejo poscosecha del arándano. Presentación de Juan Pablo Zoffoli y Paulina Naranjo en el II Seminario Arándano Industrial.