El objetivo de este trabajo fue desarrollar un sistema de apoyo de decisión para determinar los costos del almacenamiento de granos y las tarifas por su uso. Por Domingos S. M. Valente y otros. En inglés.

Este documento ilustra varias opciones de mercadeo y postcosecha, brindando soluciones a los productores, para posicionarse en un mercado cada vez más competitivo, como es el de los supermercados; asimismo, para responder a las exigencias del ...

Presentación de Felipe Rosas en la ExpoNut de mayo/11 realizada en Santiago, Chile.

Presentación de Evelyn Velaerts en la ExpoNut de mayo/11 realizada en Santiago, Chile.

Se realizó un ensayo para determinar la mejor concentración de sacarosa para la conservación postcosecha de la cala, así como la conservación en frío. Por Elka Fabiana Aparecida Almeida y otros. En inglés.

A nivel mundial las pérdidas poscosecha de frutas y hortalizas causadas por microorganismos, son del orden de 5-25% en países desarrollados y 20-50% en países en desarrollo. Las bacterias son a menudo la causa más importante de deterioro en las ...

Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes desecantes aplicados en diferentes etapas reproductivas de la soja sobre la calidad fisiológica de las semillas. Por Luiz Henrique Marcandalli y otros. En portugués.

Este estudio presenta en detalle un sistema de visión artificial que clasifica objetos en dos clases. El procedimiento por el que se realiza la clasificación se compone de dos etapas, una de entrenamiento y otra de prueba. En la etapa de ...

Este documento presenta el desarrollo de un prototipo de bajo costo para el monitoreo de temperatura y humedad del grano almacenado en silos, mediante tecnología inalámbrica por radiofrecuencia. Por Marcelo Ferrasa y otros. En portugués.

La rápida pérdida de la calidad post-cosecha del níspero limita su comercialización en el mercado de fruta fresca. Así, este estudio buscó evaluar los efectos del uso de atmósfera modificada y refrigeración después de la cosecha de nísperos ...