Artículos técnicos sobre el manejo del destete en animales bovinos de carne.

Artículos técnicos sobre la cría de animales bovinos de carne.

Artículos técnicos relacionados con la carne vacuna y sus subproductos.

Diversos artículos sobre las razas bovinas de carne.

Descripción de las principales razas bovinas.

Artículos técnicos diversos sobre cría, engorde y lechería bovina, producción porcina y equina, sanidad animal e inseminación artificial.

Metabolismo de las proteínas en vacas lecheras.

Metabolismo de carbohidratos en vacas lecheras.

La elección de un toro.

La digestión en la vaca lechera.