Se estudió la variabilidad en rendimiento de grano, biomasa aérea y número de granos por m2 en líneas F6 y variedades comerciales de cebada, y se determinó la relación entre estos caracteres y el riego, la sequía y las condiciones de secano. Por Cándido López-Castañeda.

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Dado que los almidones se usan en la industria en distintos fines según sus propiedades funcionales que son influenciadas por su organización estructural, se evaluaron las características morfológicas, fisicoquímicas y reo­lógicas de almidones de cereales (maíz y cebada) y frutas (plátano y mango). Por M. Guadalupe Casarrubias-Castillo y otros.

Términos relacionados: almidón de cereales, almidón de maíz, almidón de frutas, formación de pastas, almidón de plátano

Se determinó el efecto de añadir, como abono verde, fitomasa de diferentes plantas perennes cultivadas previamente, sobre la productividad y la aparición de enfermedades foliares fúngicas en agrocenosis de cereales. Por R. Skuodiene y R. Nekrosiene. En inglés.

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El objetivo del trabajo fue comparar mediante una investigación aplicada métodos analíticos, para evaluar el poder germinativo de granos de Hordeum distichon, de granos cultivados en tres municipios de Hidalgo, México. Se emplearon técnicas reportadas en las normas, como la escarificación de semillas con ácido sulfúrico o la técnica del peróxido de hidrógeno, que incrementan la germinación por ablandamiento de la testa y aumentan la permeabilidad de agua y oxígeno. Y se comparan con otras técnicas colorimétricas como la del tetrazolio, reportada en la norma, la cual está basada en la ...

Términos relacionados: germinación, tetrazolio, índigo carmín, peróxido de hidrógeno, cebada cervecera

Ha crecido la superficie de trigo blando, sobre todo en los nuevos regadíos, así como las superficies de todos los cultivos alternativos. El agricultor navarro intensifica la diversificación ante los problemas que el monocultivo le está ocasionando por la proliferación de las malas hierbas y los problemas de mal de pie, entre otros. Por Alberto Lafarga y otros.

Términos relacionados: cultivo de trigo, cebada, cereales, cereal

Recomendaciones de variedades de cereales (trigo, triticale, avena, cebada) para diferentes ambientes de Navarra. Por Jesús Goñi y otros.

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El Instituto Técnico y de Gestión Agrícola de Navarra. España, ha realizado en la campaña 2010 - 2011 diversos ensayos de variedades de cereales (trigo, triticale, escanda, avena , cebada), en diferentes situaciones agroclimáticas de Navarra. En total se han probado alrededor de 300 variedades diferentes de cereal. Por Jesús Goñi y otros.

Términos relacionados: cultivo de trigo, cebada, cereales, cereal, ensayos de rendimiento, avena, escanda

Este estudio presenta en detalle un sistema de visión artificial que clasifica objetos en dos clases. El procedimiento por el que se realiza la clasificación se compone de dos etapas, una de entrenamiento y otra de prueba. En la etapa de entrenamiento se obtiene un vector de características, que es una lista ordenada de características que maximiza el poder de clasificación. En la etapa de prueba se lleva a cabo una clasificación basada en el análisis discriminante (AD) y en el algoritmo de los K vecinos más próximos. El sistema fue aplicado a la clasificación de granos de trigo y cebada. Por ...

Términos relacionados: clasificación de granos de cereal, color de las semillas, identificación de semillas, visión artificial, procesado digital de imágenes, textura de granos

En este artículo se presentan los resultados de 23 ensayos de un experimento de 5 años localizado en cinco zonas semiáridas representativas de la agricultura española de secano. El objetivo del trabajo fue comparar los efectos de diferentes métodos de fertilización y control de malezas –ecológicos y convencionales– sobre la producción. Para ello se diseñó una rotación compatible con las técnicas de agricultura ecológica: barbecho - cebada - veza (Vicia sativa) como abono verde - trigo duro. Por Gabriel Pardo y otros. En inglés.

Términos relacionados: sostenibilidad agrícola, agricultura ecológica, rotación de cultivos, compost, grada de varillas flexible

Teniendo en cuenta que en los mercados internacionales, tanto los precios actuales como las expectativas de los futuros de los cereales están en alza, con tendencia firme, en nuestro país, la intervención del gobierno en los mercados para atenuar el traslado de estos aumentos al mercado doméstico, requiere del productor, por un lado, buscar alternativas para diversificar la siembra de cultivos invernales y a su vez, evaluar algunas opciones que le permitan un uso más eficiente del suelo, complementado estos cultivos con un cultivo de segunda. Por Juan Carlos Tosi.

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En regiones de secano mediterráneo los agricultores tienen el convencimiento de que la cebada se encuentra mejor adaptada a situaciones de estrés que el trigo. En consecuencia su monocultivo predomina en muchas zonas de la región, particularmente las semiáridas. Dicho monocultivo lleva asociado problemas como el control de algunas malas hierbas y pérdidas en las eficiencias de uso de los recursos. Por C. Mariano Cossani y otros.

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Para estudiar el efecto de la sequía al final del ciclo del cultivo se ha valorado el contenido en clorofilas de tres hojas en distintos genotipos de trigo y cebada, así como su relación con el rendimiento final del cultivo. Para ello se realizó un ensayo de bloques al azar con tres repeticiones en el campo. Por Águeda González.

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