Los hongos del género Trichoderma han sido estudiados como promotores del crecimiento de plantas, así como agentes de control biológico de enfermedades aéreas y de patógenos de suelo. En este artículo se presentan los resultados obtenidos como bioestimulante sobre plántulas de tomate en semillero y su calidad en pretransplante y como bioestimulante sobre un cultivo comercial de melón cv. Gandalf tipo charentais en invernadero.

Términos relacionados: hongos del género Trichoderma, promotores del crecimiento de plantas, promoción del crecimiento vegetal, bioestimulante de vegetales

En los últimos años ha aumentado considerablemente la demanda de alimentos tipo 'Gourmet', desarrollados con mayor valor agregado. En este sentido es útil estudiar el efecto sobre los parámetros de calidad de la trasformación geométrica de frutos de melón (Cucumis melo). Así se evaluaron frutos de los cultivares Amarillo oro y DRG 2099, bajo dos tratamientos: a) frutos sin molde y b) frutos con molde, que fueron cultivados en un sistema de cultivo sin suelo, utilizando perlita como sustrato. Por Andrea Retamal C. y colegas.

Términos relacionados: transformación geométrica del fruto de melón, modificación de la forma de frutos de melón, calidad del melón, cultivo sin suelo del melón, cultivos hidropónicos

El objetivo de esta investigación fue realizar una caracterización química y sensorial de vino de melón, para lograr un producto que permita aprovechar los excesos productivos. Los vinos evaluados se elaboraron a partir de 8 litros de jugo puro de melón, inoculados de Saccharomyces cerevisiae e incubados a 28 ºC por 10 días; seguido de trasiego, embotellado, encorchado y almacenamiento por 2 meses. Por C. Padín y colegas.

Términos relacionados: vino de melón, Cucumis melo, fermentación alcohólica, vino de frutas, vinos artesanales de frutas

El objetivo de este estudio fue evaluar el crecimiento de las planta y la precocidad de producción de fresa bajo diferentes intensidades de poda del sistema radicular en el transplante. Se utilizaron plantas a raíz desnuda cultivadas en viveros en la región de la Patagonia argentina, con un diámetro de la corona de 12 milímetros. Los tratamientos consistieron en tres cultivares (Camarosa, Camino Real y Florida Festival) y tres intensidades de poda (1/3, 2/3 y sin poda) de la longitud total de las raíces de las plántulas. Por Carine Cocco y colegas. En inglés.

Términos relacionados: transplante de frutilla con plantas a raíz desnuda, rendimiento precoz de la fresa, crecimiento de las raíces de fresas, poda radical de plantas de frutilla, calidad de las plántulas de fresas para el transplante

Temperatura de 0°C asociada con atmósferas con 12% a 20% de CO2 es la recomendación como condición óptima para el almacenamiento de fresas. Sin embargo, la distribución y comercialización de hortalizas no cuenta generalmente con cadena de frío, o la poseen con temperatura entre 10º y 15ºC. Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad y conservación de la fresa cv. Oso Grande a una temperatura de 10ºC almacenada con altas concentraciones de dióxido de carbono. Por Luis C. Cunha Junior y colegas. En portugués.

Términos relacionados: control de calidad post-cosecha en frutilla, conservación de la fresa en ambiente de alta concentración de CO2, atmósfera modificada para conservar fresas

La sandía es una especie que se cultiva tradicionalmente en el campo en forma rastrera. Los cultivares de frutos pequeños (1 a 3 kg), también se cultivan en invernaderos en sistema vertical para que adquieran los mejores precios del mercado, con poda de ramas y aclareo de frutos. Estas prácticas permiten aumentar la densidad de las plantas, la calidad y rendimiento de la fruta en comparación con el sistema de cultivo rastrero. El objetivo de este estudio fue evaluar la influencia de tres alturas de conducción (1,7; 2,2 y 2,7 m) y dos densidades de plantas (3,17 y 4,76 plantas m2) en las ...

Términos relacionados: Citrullus lanatus, densidad de siembra, distancia entre plantas de sandía enana, sistemas de formación en minisandía, cultivo vertical de minisandías, sandía en invernadero

El objetivo de esta investigación fue evaluar la aplicación foliar de fertilizantes cálcicos en diferentes ambientes para determinar los efectos sobre la calidad de frutos de melón. Existen evidencias de que el calcio regula el ablandamiento del fruto y es un factor que afecta el potencial de vida de almacenamiento. Por C.A. Bouzo y S.B. Cortez.

Términos relacionados: Cucumis melo, fertilización foliar en melón, firmeza de fruto de melón , concentración de sólidos solubles, calidad del melón

Cuatro cultivares de frutilla (fresa, Fragaria ananassa) fueron evaluados en cuanto a su adaptación al uso de 'maloja' de caña de azúcar en sustitución del acolchado plástico en Tucumán, Argentina. Se trabajó con cultivares de días cortos: Camarosa y Sabrosa y de días neutros: Aromas y Albion, sobre acolchados de residuos de caña de azúcar de un 1 cm de espesor aproximadamente y sobre plástico negro de 25 mm de espesor. Por J.J. Agüero y otros.

Términos relacionados: acolchados plásticos para frutilla, acolchados vegetales para fresas, control de malezas en frutilla, mulch orgánico, mulching vegetal de fresa, agricultura sustentable

Se presentan las características físico-químicas de aceites de diferentes variedades de semillas de sandías (Citrullus lanatus) cultivadas en Pakistán: Sugar Baby, QF-12, DWH-21 y Círculo rojo-1885. El contenido de aceite se encuentra en el rango 28,25%-35,65% según la variedad y el contenido de proteína cruda de las semillas de sandía están dentro de los rangos: 20,50%-35,00%. Por S. Raziq y otros. En inglés.

Términos relacionados: aceite de semilla de sandía, calidad del aceite, composición del aceite de semillas de sandía

El experimento fue realizado para evaluar los efectos de la aplicación de diferentes dosis de zinc sobre la germinación y el vigor de semillas de sandía. Los tratamientos consistieron de siete dosis de zinc, utilizando como fuente ZnSO4.7H2O. Los efectos de la aplicación de Zn en las semillas fueron evaluados en las plántulas a través de la germinación y mediante pruebas de vigor. Por Silvana Ohse y otros. En portugués.

Términos relacionados: tratamiento de semillas de sandía con zinc, microelementos aplicados a las semillas de sandía, producción de sandía, vigor de la semilla de sandía

Con el objetivo de determinar el efecto de la densidad de plantación de fresas cultivar Camino Real en sistema hidropónico NFT sobre las características de crecimiento, el rendimiento y la calidad organoléptica de los frutos se realizó un experimento con diferentes densidades de plantación. Se evaluaron 15; 12,5, 10,7 y 9,3 plantas m2, que corresponden a distancias entre plantas de 0,25; 0,30; 0,35 y 0,40 m, para una distancia entre líneas de 0, 18 m. Por Isabelita Pereira Portela y otros. En portugués.

Términos relacionados: calidad de frutos en fresas cultivar Camino Real en hidroponia, calidad de frutillas en hidroponia, fresas hidropónicas, sistema hidropónico NFT, producción hidropónica de frutillas

Se sabe que existe una influencia de las condiciones de cultivo sobre la calidad postcosecha de los frutos, siendo escasos en la literatura los trabajos que relacionan la lámina de riego con la calidad y conservación del melón en postcosecha. El objetivo fue evaluar el efecto de las láminas de riego en la conservación post-cosecha de melón Piel de Sapo. Por José Francismar de Medeiros y otros. En portugués.

Términos relacionados: fisiología de postcosecha en el melón, conservación del melón piel de sapo, Cucumis melo, almacenamiento del melón