El objetivo fue evaluar el efecto de diferentes tipos de polinización en la calidad de la fruta de tres cultivares de fresa. Los cultivares Aromas, Diamante y Cegnidarem fueron sometidos a tratamiento con auto-polinización, polinización mediante el ...

En 32 ovinos Morada Nova en confinamiento se evaluó el efecto de raciones con 0%, 30%, 60% y 100% de melón en sustitución de maíz molido. Por Cláudio Adriano Correia de Lima y otros. En portugués.

Se evaluaron frutos de melones piel de sapo conservados durante 49 días a 9º y 11º de temperatura y a 93% de humedad. Por Marcos Ribeiro da Silva Vieira y otros. En portugués.

A partir de la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), México se ha consolidado como uno de los principales proveedores de frutas y hortalizas frescas para el mercado norteamericano. Este documento analiza la competitividad ...

Se utilizó el cultivar de sandía Crimson Sweet en siembra directa, en siembra convencional y en siembra directa con diferentes formas de escarificado. Por Marta Rodrigues da Rocha y otros. En portugués.

Las atmósferas con altos niveles de O2 pueden mantener la calidad de los vegetales y retardar el crecimiento de microorganismos. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad de fresas 'Oso Grande' almacenadas en cámaras con atmosfera ...

La fresa es una fuente de compuestos polifenólicos con actividad antioxidante, especialmente antocianinas, ácidos fenólicos y vitamina C. Las fresas poseen mayor actividad antioxidante que muchas frutas como: toronja, naranja, uva roja, kiwi. Sin ...

El objetivo de este trabajo fue estudiar cambios físicos, químicos, fisiológicos y microbiológicos durante el frujograma del procesamiento mínimo de fresa de los cultivares de fresa Camarosa, Dover y Tudla. Por Franciscleudo B. Costa y otros. En ...

Este estudio tuvo como objetivo determinar las características químicas y sensoriales de los frutos de ocho cultivares de fresa (Aromas, Camino Real, Campinas, Dover, Oso Grande, Toyonoka, Tudla-Milsei y Ventana) procedentes de producción orgánica y ...

El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la concentración de nitrógeno en la solución nutritiva sobre el crecimiento y desarrollo de la planta y la producción de fruta de fresa hidropónica. Por Jerónimo L. Andriolo y otros. En inglés.