Se realizó un estudio destinado a caracterizar el canal ferias libres para la distribución de productos hortofrutícolas en la Región Metropolitana de Chile, estimando el nivel de participación del canal en términos de valor y volumen, de frutas y ...

Los alimentos deben ser inocuos en toda la cadena alimentaria, sin embargo los alimentos cosechados entran en un periodo de continua descomposición y el éxito de su comercialización depende en gran parte de la capacidad y efectividad del sistema de ...

Resúmenes de papers sobre fruticultura presentados en el XXXIV Congreso Argentino de Horticultura, septiembre de 2011, Buenos Aires, Argentina.

Se desarrolló una lavadora de frutas y hortalizas por agitación, que fue probada en mango, papa y tomate, con tres velocidades y tres rotores diferentes. Por A.R. Magar y otros. En inglés.

A pesar de la creciente conciencia de la importancia de la conservación in situ de la biodiversidad agrícola, hay todavía un conocimiento limitado por parte de los agricultores sobre los factores que influyen en las decisiones de adopción de ...

Las estadísticas oficiales informaron que en 2008 se cultivaron 264.944 ha con 20 frutales de clima templado y 35 tropicales y subtropicales. Considerando que el 79,27% de la superficie plantada con frutales tropicales y subtropicales es de ...

El objetivo fue describir los datos estadísticos de los cambios climáticos que puedan afectar a las actividades agrícolas, especialmente a la fruta. Por Gabriel Constantino Blain. En portugués.

Asociación española integrada mayormente por horticultores. Información de precios de frutas y hortalizas frescas para los consumidores españoles y para los agricultores: noticias, clima, cuadernos del campo, etc. En Las Palmas de Gran Canaria.

El sector hortofrutícola debe afrontar importantes retos derivados de la concentración de la demanda en unas pocas cadenas minoristas, de la existencia de un mercado cada vez más global y liberalizado, de las exigencias de la demanda por productos ...

Se analizaron las características de la demanda de frutas y hortalizas frescas por parte de mujeres residentes en Montevideo (Uruguay), que se encargan de la compra y de la elaboración de los alimentos del hogar, de edades comprendidas entre los 18 ...