Se seleccionaron los genotipos de ajo de más altos rendimientos, a partir de una prospección que se realizó a los mejores productores del cultivo en la provincia La Habana. Se presentan las características principales del genotipo Criollo-3, que fue ...

El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de compuestos funcionales presentes en los bulbos de ajo de los cultivares 'Hunter' y 'Perú' de Brasil, y en el cultivar 'Jinxiang' procedente de China durante un almacenamiento postcosecha ...

La fertilización nitrogenada asociada al uso de bulbos libres de virus hace esperar aumentos de producción y calidad en el cultivo de ajo. En este ensayo se evaluaron el índice relativo de clorofila, el estado nutricional y la producción total y ...

Se analizó el efecto de la temperatura y el fotoperíodo sobre la distribución de la materia seca del ajo durante el período inicial del crecimiento del bulbo durante dos años. Por J.A. Saluzzo y otros.

El ajo es un alimento que contiene inulina, un polisacárido de reserva que ayuda en el control de bacterias patógenas y putrefacción existentes en el intestino. Este estudio tuvo como objetivo evaluar una metodología sencilla para la extracción de ...

El objetivo fue evaluar la influencia de la fertilización con nitrógeno aplicado en cobertura y con molibdeno vía foliar en la productividad de ajo vernalizado proveniente de cultivo de meristemas. Por Fábio Silva Macêdo y otros. En portugués.

El ajo es una especie ampliamente cultivada por sus cualidades culinarias y farmacológicas; sin embargo, su forma de reproducción asexual o apomíctica ha dificultado la producción de semillas certificadas, por lo que los productores hacen uso de los ...

La producción de ajo elefante en la provincia de Mendoza, Argentina, es escasa, pero logra cubrir algunos compromisos comerciales internacionales. Esta hortaliza, perteneciente a la familia Alliaceae, forma un bulbo compuesto por no más de 6 ...

Se generaron cambios en las propiedades químicas y disponibilidad de nutrientes del suelo mediante prácticas de manejo del suelo para evaluar la producción de materia seca de cuatro tipos comerciales de ajo (Allium sativum) durante dos años de ...

Las aguas residuales urbanas se han convertido de un desecho a un valioso recurso para su reutilización en la agricultura. Se ensayaron tres cultivares de ajo: tipo blanco: Nieve INTA, Perla INTA y Unión y una cultivar morado: Morado INTA; en un ...