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Factores socioeconómicos relacionados con la producción de palmito en Costa Rica. Implicaciones para el manejo integral de nutrimentos. Por Frank J. Smith y otros.
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Portal desarrollado por la Universidad de Costa Rica sobre el palmito Pejibaye, también llamado Pupunha, Chontaduro, Pijuayo, Peach palm. Todo lo que hay que conocer de este cultivo está en este sitio.
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