Curso internacional a distancia sobre agroecología

Será coordinado técnicamente por el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad Estatal de Carolina del Norte-NCSU (EEUU) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa – FCA-UDE (Uruguay), con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA Oficina en Uruguay.

Se dictará del 18 de julio al 16 de septiembre de 2011.

El curso ofrecerá una nueva perspectiva a las prácticas agrícolas y la toma de decisiones desde un enfoque integral y agroecológico. se buscará abordar temas multidisciplinarios en los distintos módulos, lecturas y estudios de caso, lo que permitirá analizar las interrelaciones ambientales, sociales y económicas en los agroecosistemas a nivel mundial. Este curso se presenta desde un nivel introductorio y es accesible para personas con diferentes niveles de experiencia agrícola.

Temario:

1. Agroecología y Agroecosistemas
1.1 Impactos en la Agricultura Intensiva y necesidad de agroecología
1.2 Agroecosistemas. Estructura, función e interfases

2. Recursos Naturales -Suelo y Agua en los Agroecosistemas
2.1 Suelo: Propiedades físicas y biológicos y indicadores de salud
2.2 Agua: Disponibilidad de agua en los Agro ecosistemas

3. Agricultura Sostenible. Principios y prácticos agroecológicos
3.1 Manejo Sostenible de Suelo-Laborero Reducido y Manejo de material orgánico y nitrógeno
3.2 Desrollando sistemas de cultivos diverso- Practicas de Rotación de cultivos, cultivos en cobertura, intersiembras, y agroforesteria

4. Manejo Integrado de Plagas (MIP)
4.1 Definiciones y prácticas general de MIP
4.2 Ecología y Estrategias de Manejo de Malezas usando MIP

5. Manejo de Sistemas Integral de Producción Animal en los Agroecosistemas
5.1 Pasturas ecológicas y manejo del pastoreo con ganado
5.2 Integración de Animales en los Agroecosistemas- Aves, Cerdos y cabras

6. Agricultura Orgánica
6.1 Agricultura Orgánica: Principios y Prácticas básicas de certificaciones

7. Biotecnología y Cultivos Genéticamente Modificados
7.1 Definiciones y Regulaciones de Organismos Genéticamente Modificados (OGM)

8. Producción de Carne Orgánica en pasto
8.1 Estudio de caso- Uruguay- Producción de carne orgánico La salud humana y la carne orgánica

El costo del curso es de U$S 300 (trescientos dólares americanos). Gestionando el registro y el pago antes del 4 de julio se obtiene una bonificación por inscripción anticipada siendo el costo de U$S 250 (doscientos cincuenta dólares americanos).

Para más información:
[email protected]

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