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Los microorganismos del rumen y el calentamiento global

Cultivo de bacterias (imagen tomada de www.foter.com)
Cultivo de bacterias (imagen tomada de www.foter.com)

Entre los gases que más inciden en el efecto invernadero se encuentra el metano, el cual es 20 veces más peligroso que el dióxido de carbono (CO2), principalmente producido por la quema de combustibles fósiles.

Si bien el CO2 es el más difundido en la atmósfera, la emisión de una molécula de metano incrementa el calentamiento global como veinte de CO2.

Son los animales rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos, camélidos y otros animales silvestres) los causantes de las mayores emisiones de metano. Estos animales generan gas metano y gas óxido nitroso que expulsan con sus flatulencias y eructos. Alguien calculó que en EE.UU., los animales rumiantes producen más gases de efecto invernadero por año que 22 millones de autos.

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