Archivos de la categoría Chile

Los Objetivos para el Desarrollo Sostenible de la ONU en las universidades

Los Objetivos para el Desarrollo Sostenible en las universidades
Los Objetivos para el Desarrollo Sostenible en las universidades

Encontramos la siguiente publicación y pensamos que merece ser difundida.

Cómo empezar con los ODS en las universidades | Una guía para las universidades, los centros de educación superior y el sector académico | Edición en español.

La versión en inglés se encuentra aquí. Ambas versiones fueron publicadas en el 2017.

La guía original fue preparada por la Sustainable Development Solutions Network (SDSN) Australia / Pacífico junto con los ACTS (Australian Campuses Towards Sustainability) y la Secretaria Global de de SDSN. La versión en castellano fue elaborada por distintos miembros de la Red Española para el Desarrollo Sostenible (REDS / SDSN-España).

Seguir leyendo ....

Ilustraciones referidas al programa #HambreCero de la FAO

En la Semana Mundial de la Alimentación que se inició el 15 de octubre pasado, la Agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó y puso a la venta distintos artículos (6) con ilustraciones referidas a su programa #HambreCero.

Trabajaron seis ilustradores distintos, representando a seis regiones diferentes del mundo. El objetivo es difundir la idea fuerza de Hambre Cero, para lo cual elaboraron atractivas imágenes para ilustrar decorativamente cada artículo.

Seguir leyendo ....

Experiencias en seguridad y soberanía alimentarias

Experiencias para la seguridad y soberanía alimentaria
Experiencias para la seguridad y soberanía alimentaria

Para miembros de organizaciones de la sociedad civil y todos los posibles interesados, compartimos este trabajo colectivo:

“Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias”

Se puede descargar de forma gratuita en la página web de CAN (Red de Agroecología Comunitaria): www.canunite.org/morral

El “Morral de Experiencias”  es un libro con los aprendizajes del proyecto CASSA (Comunidad de Aprendizaje sobre Seguridad y Soberanía Alimentarias) en México. Integra dos años de lecciones de organizaciones de la sociedad civil sobre cómo trabajar con comunidades en los temas de soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y agroecología.

Seguir leyendo ....

¿Cuáles son los próximos pasos de la agroindustria brasileña?

Ganadería bovina en Brasil
Ganadería bovina en Brasil (imagen de www.shutterstock.com)

Autor: Rodrigo Capella [*]

Productos premium, nuevas tecnologías, agrociudades y rutina real. Estos cuatro elementos están contribuyendo a los siguientes pasos de la agroindustria brasileña. Verifique a continuación la importancia de cada uno de ellos:

Productos Premium: cada vez más, los productores y compañías de agronegocios están llevando a cabo iniciativas destinadas a agregar valor al ganado, a la siembra y también al producto final. Una industria de alimentos, a través de una estrategia de comercialización eficiente, logró crear una marca de carne en Brasil, que finalmente se convirtió en una referencia. Esta estrategia incluyó publicidad con un famoso actor en radio y televisión y destacó los diferenciales de la carne vendida por la industria. Brasil también tiene un momento gourmet. Muchos agricultores están invirtiendo en semillas de productos pequeños, que hacen que los platos sean más hermosos. Destacan los pimientos, tomates y berenjenas.

Seguir leyendo ....

Necesito conseguir material reproductivo de ciertas algas del Perú

Cianobacterias en laboratorio
Cianobacterias en laboratorio [imagen de www.shutterstock.com]

Hemos recibido la siguiente solicitud que copiamos, para intentar que algún visitante de BuscAgro pueda ayudar al Sr. Edilberto Boulangger.

Buenos Días Srs Buscagro,
Soy Edilberto Boulangger peruano de nacimiento y venezolano naturalizado radicado 23 años en Venezuela, soy ingeniero químico de profesión y trabajando con una compañera Bióloga marina venezolana en un proyecto para la reproducción e industrialización de algas en la isla de Margarita de Venezuela. Actualmente por motivos familiares me encuentro en Lima por 7 días más.

Seguir leyendo ....

OECD-FAO Agricultural Outlook 2018-2027

Informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2018 -2027
Informe OECD-FAO Agricultural Outlook 2018 -2027

En el día de ayer se liberó para su consulta pública online la 14ª edición del informe OECD-FAO Agricultural Outlook que periódicamente elaboran de manera conjunta la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En estos informes se realizan proyecciones sobre producción, consumo y comercio mundial de los principales productos agrícolas, biocombustibles y peces. En esta edición, el período analizado va de 2018 a 2027 y se ha agregado una sección especial sobre las perspectivas y los desafíos de la agricultura y la pesca en Medio Oriente y en el Norte de África.

Seguir leyendo ....

El Cambio Climático aumentará el área cultivada en la zona boreal del planeta

Se espera que por causa del efecto invernadero y el consiguiente Cambio Climático, las áreas agrícolas del norte de América, Asia y Europa, más que se dupliquen para el año 2099.

Un grupo de científicos, mayormente pertenecientes a la School of Science and the Environment, Memorial University of Newfoundland de Canadá estudiaron, mediante modelos matemáticos predictivos de alta complejidad, lo que se podría esperar por el efecto del Cambio Climático en lo que resta de este Siglo XXI en las áreas boreales del planeta.

Seguir leyendo ....

Otras celebraciones de la Organización de las Naciones Unidas

Camélido sudamericano: Guanaco (foto tomada dewww.shutterstock.com)
Camélido Sudamericano: Guanaco (foto tomada de www.shutterstock.com)

En nuestro post anterior comentamos que la Organización de las Naciones Unidas había intuído en diciembre del año pasado que el 20 de mayo de cada año se celebre el Día Mundial de las Abejas.

Al mismo tiempo, esta organización también decidió conmemorar un decenio para la agricultura familiar, establecer una jornada de concienciación sobre la necesidad de combatir la pesca ilegal y declarar años internacionales para los camélidos y la pesca artesanal y la acuicultura.

El Decenio de la Agricultura Familiar comenzará en 2019 y se pretende atraer mayor atención sobre las personas que producen más del 80% de los alimentos del planeta, pero que a menudo son las más vulnerables frente al hambre. Esta cantidad de alimentos se producen en más del 90% de los 570 millones de explotaciones agrícolas en el mundo, las que están administradas por un individuo o una familia y dependen principalmente de la mano de obra familiar. La mayor parte de los pobres en las áreas rurales son agricultores familiares.

Seguir leyendo ....

¿Por qué se celebra el 20 de mayo el Día Mundial de las Abejas?

Apicultores trabajando en el apiario
Apicultores trabajando en el apiario  (foto de la FAO)

El 20 de mayo decada año ha sido declarado por las Naciones Unidas como El Día Mundial de las Abejas, por recomendación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación).

Pero, ¿cuáles son los fundamentos para ensalzar de esta manera a las abejas?

Vayamos directamente a algunos de los párrafos de la recomendación de la FAO.

“Con el objetivo de llamar la atención sobre la importante contribución de las abejas a la producción de alimentos y al equilibrio del ecosistema, la República de Eslovenia, con el apoyo de Apimondia, la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura, propone establecer que el 20 de mayo de cada año el sistema de las Naciones Unidas celebre el Día Mundial de las Abejas.”

Seguir leyendo ....

Sobre la carne sintética

Preguntas y respuestas sobre carne sintética
Preguntas y respuestas sobre carne sintética

Te interesa conocer las respuestas sobre las siguientes dudas relacionadas con la producción de carne sintética:

  • ¿Qué es la carne sintética?
  • ¿Cuáles fueron los avances científicos y tecnológicos esenciales que dieron origen a la producción de carne sintética?
  • ¿Cuáles son los desafíos técnicos que enfrenta la carne sintética para ser producida a gran escala?
  • ¿Cuáles son las principales tendencias que han motivado la inversión en tecnología para la producción de carne sintética?
  • ¿Cuáles son los beneficios que los promotores de la carne sintética le asignan a dicha producción y cuál es la posición de la comunidad científica internacional en relación a este tema?
  • ¿Cuáles son los principales actores que están compitiendo en el mercado de la carne sintética?
  • ¿Cómo ha ido evolucionando el costo de producción de la carne sintética y cuándo se espera que la misma esté en condiciones de llegar al mercado?
  • ¿Cuáles son los desafíos regulatorios que supone la introducción de la carne sintética en el mercado?
  • ¿Qué nos dicen las encuestas de percepción de los consumidores sobre la posibilidad de consumir carne sintética?
  • ¿Cuáles son las principales amenazas y oportunidades para Argentina de los avances en Agricultura Celular?

Seguir leyendo ....