Curso de implementador HACCP para industrias agroalimentarias

Curso online organizado por la Escuela Virtual Agropecuaria con sede en Lima, Perú, que será dictado por la Ing. Melina Bianchi de Argentina, para brindar conocimientos sobre el Sistema HACCP y sus programas de pre requisitos. La docente es Auditora Global HACCP.

Se pretende que el alumno comprenda y aplique los conocimientos sobre análisis de peligros significativos y determinación de los Puntos Críticos de Control a fin de diseñar e implementar el Sistema correspondiente.

Se inicia el 14 de mayo de 2018 y finaliza el 13 de julio del mismo año. Son 8 clases de 120 minutos los días lunes.

Más detalles en el sitio web de Perulactea.

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