Diplomado GLOBGAP con orientación frutihortícola

Curso organizado por IRAM e INTA a través de PROCADIS, todas instituciones de Argentina, para que el alumno explore el protocolo GLOBALGAP, revisando los requisitos generales para todo tipo de establecimiento agropecuario y, especialmente, frutihortícola, profundizando cuestiones relativas a la gestión de las personas, entre otros temas.

Comienzo de la cursada: 7 de mayo de 2018.

Contenidos:

  • MÓDULO I: CONOCIENDO LAS BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS • Qué son las BPA • Marco General • Normas Asociadas • Introducción a Global GAP.
  • MÓDULO II: GESTIONANDO LOS RIESGOS • Contexto. •. Herramientas para determinación del contexto • Pensamiento basado en Riesgos • Consideración de los Lineamientos estratégicos y del análisis de contexto •Identificación de riesgos. Herramientas disponibles. Importancia de la gestión de riesgos en la implementación del protocolo GLOBALGAP.
  • MÓDULO III: GESTIONANDO LOS RRHH Y LA ORGANIZACIÓN • Para qué la gestión de las Personas •Aspectos culturales, de las personas • Gestión del conocimiento • Cómo aprenden las personas y las organizaciones • Importancia de la gestión de RRHH y las organizaciones en la implementación del protocolo GLOBALGAP.
  • MÓDULO IV: EXPLORANDO GLOBALGAP • Primeros pasos en la norma • Requisitos para todo tipo de explotación • Herramientas para la implementación.
  • MÓDULO V: TRANSITANDO GLOBALGAP • Requisitos para Ámbito Cultivos • Herramientas para la implementación del Módulo Base Cultivos • Requisitos para Sub Ámbito Frutas y Hortalizas. Herramientas de implementación para el Sub ámbito.
  • MÓDULO VI: GESTIÓN DE AUDITORÍAS • Auditorías internas • Esquema de certificación.

Para ampliar esta información entrar en la página web de PROCADIS.
O escribir a: [email protected]