Archivos de la categoría Perú

Cursos online de la Universidad Agraria La Molina

Próximos cursos a distancia 2018 de la Universidad Nacional Agraria La Molina, con sede en Lima, Perú,  que ofrece a a través de su Centro de Especialización On Line.

  1. Gestión de agronegocios
  2. Gestión de cadenas productivas
  3. Gestión de turismo rural

La matriculación se realiza en noviembre/diciembre de 2017 y los cursos se inician el 22 de enero de 2018, con una duración de 6 meses. La estructura general de los cursos está constituida por cinco módulos y la elaboración de un Plan de Negocios aplicado a un producto o servicio vinculado al agro.

Gestión de agronegocios

MODULOS Áreas temáticas
Modulo I Agronegocios Internacionales
Modulo II Mercadeo Agroalimentario
Modulo III Gestión de operaciones
Modulo IV Gestión de la Calidad
Modulo V Plan de negocios
Trabajo Práctico: Plan de Negocios

Gestión

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Elaboración de manuales BPM y POES para la industria alimentaria

Curso online para capacitar en la elaboración de manuales BPM y POES para la industria alimentaria, de una forma práctica y ejemplos desarrollados por la consultora, revisando las diferentes formas en las que se pueden enfocar dependiendo del tipo de industria alimentaria. Organizado por Perulactea, sitio web del Perú.

Se inicia el 29/11/2917 y finaliza el 9/03/2018 y será dictado por Carla Pagano, ingeniera especialista en Gestión de Calidad, Inocuidad y Auditoría de Alimentos en Buenos

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Entrenamiento como asesor en genética bovina lechera

Curso online para capacitar en genética bovina en todas las razas lecheras organizado por Perulactea, sitio web del Perú.

Se inicia el 29/11/2917 y finaliza el 8/02/2018 y será dictado por Diana Cunliffe Seoane, Ingeniera Zootecnista, egresada de la Universidad Nacional Agraria La Molina,  y Catedrática Principal de Universidad Científica del Sur, ambas de Lima – Perú.

Contenido

1.- Pruebas de progenie vs Pruebas genómicas

2.- Selección de reproductores Brown Swiss y Jersey

3.- Selección

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Certificación en seguridad alimentaria – Norma FSSC 22.000

Curso organizado por PeruLáctea sobre Implementación de un Sistema de Gestión de la Inocuidad según la Norma FSSC 22.000 – Nueva Versión 4.1, donde se capacita en el esquema FSSC 22.000 que ha sido desarrollado por la Foundation for Food Safety Certification (Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria) y combina el Estándar de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO 22000 con las Especificaciones Técnicas de Pre Requisitos (ISO TS 22.002), junto con otros

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Engorde de ganado bovino | Cálculo de raciones con software

Curso organizado por PeruLáctea sobre ‘Balance de raciones con software para el engorde de ganado bovino’, que incluye la descarga del ‘Software Taurus’ para el cálculo de raciones.

Clases dictadas por el Dr. en C. Ignacio A. Domínguez Vara, Especialista en Alimentación y Nutrición Animal, Profesor e Investigador Tiempo Completo Definitivo del Departamento de Nutrición Animal, Universidad Autónoma del Estado de México – UAEM (Toluca – México).

Cursada del 17

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Producción de ensilado

Curso organizado por PeruLáctea sobre Tecnología para la producción de ensilado que busca, entre otros objetivos, actualizar conocimientos sobre las tecnologías disponibles para ensilar forraje.

Asimismo, pretende exponer y motivar a los participantes del curso sobre la importancia de poder aplicar estrategias para la conservación de forrajes, como sustento para alcanzar un negocio ganadero eficiente.

Se inicia el 18/09/17 y finaliza el 17/11/17. Será dictado

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Microbiología práctica de los alimentos y el agua

La plataforma web Peruláctea anuncia el dictado del curso a distancia Microbiología práctica de los alimentos y el agua entre los días 4 de septiembre y 10 de noviembre de 2017.

El docente a cargo es el Licenciado Bioquímico Oscar Clemente López, Catedrático e investigador en ciencia de los alimentos de universidades argentinas, con estudio de postgrado en la Universidad de Parma (Italia).

Temario:

1.-  Introducción (1 módulo)

2.- Microbiología del agua (4 módulos)

3.- Detección de patógenos

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Mejoramiento genético en bovinos

Curso online sobre mejora genética del ganado bovino organizado por Perulactea, que será dictado entre el 17 de julio y el 15 de septiembre de 2017.

El docente será el Dr. Carlos Alberto Martínez Niño, especialista en genética bovina y doctorado en la Universidad de la Florida, EE.UU.

Temario: 1.- Introducción y conceptos básicos 1 (Definiciones básicas, genética mendeliana, consanguinidad y parentesco) 2.- Conceptos básicos 2 (Conceptos básicos de genética

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Curso online de la FAO sobre reducción del hambre y la pobreza rural

La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, desde su sede para América Latina y el Caribe ubicada en Santiago, Chile, ofrece un curso gratuito a distancia sobre pobreza rural, seguridad alimentaria y nutricional y sistemas inclusivos de protección social.

La inscripción cierra el 25 de junio próximo y los postulantes deben residir en países de Mesoamérica y Sudamérica.

El curso ha sido diseñado para funcionarios públicos cuya labor se relacione con

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Maestría en turismo sostenible

Curso organizado por la Fundación Fondo Verde con sede en Perú, con título de MBA en Administración de Turismo Sostenible, expedido por la Universidad de Salamanca, España.

Los objetivos del curso son, entre otros: i.- Comprender lo que aporta el concepto de la sostenibilidad a la actividad económica tradicional, ii.- Aprender y aplicar estrategias de implementación del turismo sostenible y iii.- Diseñar y planificar el producto/destino turístico sobre la base de la sostenibilidad y dinamización

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