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Mapa de temas | DESARROLLO RURAL :: Generalidades
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Panorama de la agricultura mundial 2018-2027 | Informe OECD FAO 14ª edición


La 14º edición de este informe proporciona proyecciones de mercado 2018 – 2017 para los principales productos agrícolas, biocombustibles y peces, así como una caracterización sobre las perspectivas y los desafíos de la agricultura y la pesca en Medio Oriente y en el Norte de África. Los mercados agrícolas mundiales han cambiado notablemente desde los picos del precio de los alimentos de 2007-8, ya que la producción ha crecido con fuerza … En inglés.



La alimentación sana y la prevención de enfermedades | Material educativo


Esta publicación incluye información general básica sobre lo que se necesita para estar sanos y bien alimentados, y lo importante que es adoptar unos buenos hábitos alimenticios y un estilo de vida sano. Esta insignia estudia los muchos factores que afectan a la salud, al crecimiento y a la prevención de enfermedades, y examina las conexiones entre lo que la gente come, su día a día y su salud. Busca ayudar a los jóvenes a elegir alimentos apropiados …


Elaboración casera de jabones de palta, de Aloe vera, de esencias ...


Cartilla breve del Programa Pro-Huerta de Argentina donde se han recopilado del saber popular recetas sencillas y económicas para elaborar jabones. Recetas de jabón común artesanal, shampú, desodorante para ambientes, jabón con esencias, jabón de palta (aguacate), jabón de glicerina, jabón de Aloe vera.


Baños ecológicos sin uso de agua


Los ‘baños secos’ se consideran una ecotécnia: una tecnología amigable con el ambiente. No utilizan agua y separan la orina y el excremento a través de una tasa especial. La principal es el ahorro de agua ya que una familia en un mes consume 7.500 lts.


Mercado de tierras y conservación de suelos en la Argentina: un análisis económico


Análisis econométrico. El trabajo analiza el rol del mercado de tierras y los precios competitivos en las decisiones de producción y conservación del recurso suelo. La tesis central que sostienen lo autores es que la gestión privada de los recursos efectuada a través de mercados libres, en los que estén correctamente definidos los derechos de propiedad, es eficiente e induce comportamientos óptimos desde el punto de vista de la preservación del valor de los activos. Por Daniel Lema e Ignacio Benito.


La política agrícola en México, impactos y retos


Se presenta una evaluación de la política del sector agropecuario mexicano, a través de sus diferentes etapas, marcadas por reformas estructurales determinadas por la estabilización y la liberalización y no por las necesidades reales del sector. Para toda América Latina los programas neoliberales de estabilización y cambio estructural fueron prescritos por el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional. Esta política ha convertido a México en un país importador neto de alimentos, ya que es incapaz de satisfacer su demanda interna. Presenta un pobre desarrollo de sus mercados, ...



Historia agraria española: ¿atraso agrario o dragón europeo?


Se realiza una revisión de la historia agraria española a partir de Joaquín Costa (1846-1911), que fuera el escritor más influyente de la Restauración, quien tenía una visión crítica de la reforma liberal, por lo que a los efectos de promover un modelo de sociedad de pequeños productores popularizó una imagen oligárquica de la sociedad agraria española a la que correspondía una agricultura estancada tecnológicamente. Así, una de las constantes en los análisis socioeconómicos hasta fines del siglo pasado ha sido una visión peyorativa sobre la agricultura española, principal fuente de empleo ...


La agricultura de China en proceso de transición


Se realiza una revisión estadística de la economía de China tomando como base comparativa el período 1970/78, cuando todavía no se había implementado el plan de reformas que llevaron al país a un cambio económico de gran significación. Al mismo tiempo se presentan las estadísticas del sector primario de alimentos y productos industrializables (cultivos agrícolas, frutícolas y hortícolas; carne y pesca). Luego se realiza una caracterización del sector de la agricultura antes y después de las reformas, indicando que los altibajos característicos del desempeño de la agricultura en el periodo ...


Los pequeños y medianos agricultores necesitan y pueden volverse muchísimo más eficientes


Artículo de opinión de Polan Lacki, quien piensa que las ayudas gubernamentales sirven de poco para una verdadera transformación de la pobreza rural. Dice que es necesario que los pequeños y medianos agricultores se encarguen ellos mismos de la solución de sus problemas, por más escasos que sean los recursos productivos que utilicen. Sin esperar la ayuda de sus gobiernos, los que se encuentran muy debilitados, desfinanciados, muy politizados y llenos de ineficiencias y rigideces burocráticas. Presenta 10 medidas de bajo costo y de fácil aplicación que, en su consideración, los ayudarían a ...


El huerto familiar, repositorio de cultura y recursos genéticos, tradición e innovación


Consideraciones sobre los huertos familiares que han sido durante siglos el refugio de una buena parte de la biodiversidad agraria y el punto de encuentro de varias generaciones de una misma familia que ha permitido la transmisión de conocimientos, técnicas y prácticas junto a la de los recursos genéticos. Los huertos familiares, tanto en España como en otros países presentan en común sus reducidas dimensiones. Pero ahora en Europa es infrecuente ver juntos a los abuelos y los nietos trabajando en el huerto y, en consecuencia, compartiendo conocimientos y recursos genéticos. Por Diego Rivera ...


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