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Mapa de temas | DESARROLLO RURAL :: Generalidades :: Página 6
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Queserías - Las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias en Venezuela y el Desarrollo Sustentable: Enfoque basado en los principios de 'Manufactura Esbelta'


Se analiza el proceso productivo de cuarenta y cinco pequeñas y medianas empresas productoras de queso guayanés telita ubicadas en dos municipios rurales del Estado Bolívar en Venezuela. El estudio estuvo dirigido a la identificación de los principios de manufactura esbelta y la aplicación del concepto de las Cinco 'S': i) protección del ambiente; manejo de los residuos; ii) creación y mantenimiento de áreas de trabajo limpias y seguras; iii) capacitación y difusión de esta cultura; iv) procesos de autorregulación y v) aplicación de buenas prácticas de producción alimentaria. Por Edyamira R. ...



Crédito agrario - Estado, Banca y Crédito Agrícola en Sinaloa y Sonora, México: el Banco de Sinaloa y el Banco Agrícola Sonorense, 1933-1976


En el Noroeste de México el incremento en la productividad agrícola entre los años de 1940 y 1970, fue debido a la expansión de las tierras de cultivo, el uso de fertilizantes y semillas mejoradas, la mecanización, la mayor disponibilidad de créditos, a los sistemas de irrigación y el mejoramiento de las carreteras. Así como la importante intervención del Estado mexicano al implementar políticas de inversión con el apoyo de agencias internacionales de desarrollo, y otorgar facilidades de crédito para el desarrollo de la agricultura a través de la creación de bancos agrícolas oficiales y las ...


El cooperativismo y la financiación agrícola en Baja California, México (1930-1950): Una aproximación inicial


Para la teoría neoclásica convencional el funcionamiento de los mercados de crédito soporta dos dificultades básicas: la información imperfecta o asimétrica y la selección adversa del prestatario aunada al riesgo del no pago. En el otro extremo, más heterodoxo, el colectivismo, el capital social y la formación de redes informales y sociedades de crédito suelen reducir los costes de transacción ligados al problema de la financiación. Este tipo de organización facilita el desenvolvimiento del cooperativismo en la economía. Por Jesús Méndez Reyes.


Política agraria: El concepto de renta en los clásicos aplicado al estudio del conflicto agrario de Argentina del año 2008


El conflicto agrario del año 2008 dividió a la sociedad argentina en sectores que apoyaron y se opusieron a la aprobación de la Resolución Nº 125 de la Secretaria de Agricultura, Ganadería. Pesca y Alimentación referida a establecer derechos de exportación móviles a la exportación de granos y derivados de la soja. La confrontación abordó, indirectamente, un clásico debate teórico en la historia económica argentina, el del origen y definición del concepto renta de la tierra y su distribución, cuestiones que incluyen como tema principal a la Renta Diferencial. Por José A. Pierri.


Creación de grupos de acción local para el desarrollo rural en México: Enfoque metodológico y lecciones de experiencia


La formulación, implementación y gestión de proyectos de desarrollo rural requiere procesos de participación que induzcan la acción colectiva. Estos procesos necesitan nuevas estructuras sociales donde se involucre a la sociedad civil organizada, como los llamados Grupos de Acción Local (GAL) creados en el contexto de la iniciativa europea LEADER. En este ensayo se analizan los fundamentos de estas nuevas estructuras y se describe su proceso de creación en cinco territorios de México, como parte de la aplicación en ese país de un modelo de planificación del desarrollo basado en el aprendizaje ...


Crecimiento económico en el sector agropecuario-silvícola chileno, a nivel nacional y regional en el período 1996 - 2008


El sector agropecuario-silvícola chileno ha demostrado un dinamismo positivo en las últimas décadas tanto en volumen, producción como en la diversificación de exportaciones y en el producto interno bruto. Existen, a pesar de los resultados globales nacionales, otras opiniones que estiman necesario darle atención a la desagregación del sector agropecuario silvícola a niveles regionales y subsectoriales en su característica de producción primaria. Por Ramón Valderas y otros.



De granero a aceitera del mundo. Las exportaciones agrarias argentinas entre 1930 y 1970


El objetivo de este trabajo es precisamente analizar el mercado mundial de productos agrícolas en un período donde la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial convierten en ineludible el estudio del contexto mundial para entender cualquier economía nacional. De esta manera, a partir de la bibliografía existente y de datos estadísticos del International Agricultural Institute de Roma (después de la creación de la ONU renombrado como FAO) y la base de datos de comercio internacional de la ONU (UN Comtrade), se estudia la evolución del comercio mundial de la rama agraria y su interrelación con ...


La utopía de la nueva agricultura en la Venezuela decimonónica: agronomía sin agrónomos, una empresa condenada al fracaso


La Nueva Agricultura ha sido entendida como un proceso de combinación de los desarrollos técnicos en la agricultura y la aplicación en ella de los principios científicos y avances obtenidos en el campo de la biología, de la química, de la genética, de la botánica, de la fisiología y de la zoología. En Venezuela se procuró su establecimiento desde el último tercio del siglo XIX. Estas iniciativas se intentaron adelantar adoleciendo del recurso humano fundamental: los agrónomos. Por Germán Pacheco Troconis.


Ciencia, tecnología e innovación para la Amazonia brasileña: cuestionando las bases del modelo actual de desarrollo


Este artículo discute las contradicciones entre el progreso socio-económico y los avances de la actividad científica y tecnológica registrados en Brasil, con la situación actual de salud del pueblo brasileño. Revisando datos acerca de la mortalidad infantil y expectativa de vida al nacer, se muestra la situación crítica de los índices, reflejando las grandes desigualdades sociales y regionales. Por Luiz Hildebrando Pereira da Silva y otros. En portugués.


Establecimiento de una planta industrializadora de leche en el municipio de San Salvador Atenco, México


En una comunidad urbana-rural, como el municipio de San Salvador Atenco, los productos con frescura y calidad presentan una demanda que va en aumento año con año, los miembros del grupo interesados en instrumentar el proyecto de inversión, han puesto en marcha la idea de abastecer una de las demandas de la comunidad. Los integrantes del núcleo agrario decidieron producir y transformar leche, producto que en la comunidad escasea y al que no toda la gente tiene acceso en calidad, frescura y con las características que demandan. Por José Guadalupe Cornejo Espinoza.


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