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Mapa de temas | PRODUCCION VEGETAL :: Hortalizas :: Tomate :: Página 6
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Tolerancia a salinidad y patógenos del suelo en portainjertos de tomate


Se realiza una revisión de divulgación de los injertos en plantas de tomate sobre la base de un proyecto bilateral INIA (Chile) - CSIC (España), enfocado en el uso de portainjertos para obtener tolerancia y calidad del cultivo de tomate frente a situaciones de estrés biótico y/o abiótico, los que que limitan enormemente la productividad de esta producción. Aunque el uso de injertos en árboles frutales es una práctica exitosa conocida desde hace muchos años, el uso comercial de los portainjertos hortícolas es muy reciente y se ha desarrollado fundamentalmente a partir de trabajos empíricos. ...



Evaluación de sustancias nutritivas y bioactivas en tomates: Asurcado (RAF), Cherry y Larga Vida


El tomate fresco, deshidratado o procesado tiene un alto valor nutricional dada la riqueza y diversidad de nutrientes y sustancias bioactivas que contiene. Se sabe que un consumo regular de tomates juega un importante rol en la prevención de enfermedades como el cáncer, procesos cardiovasculares, neurodegenerativos e isquémicos del corazón. Existen diferencias muy marcadas en cuanto al contenido de sustancias nutritivas y bioactivas entre los diferentes tipos de tomates. En consecuencia, el objetivo de este trabajo fue comparar la calidad organoléptica y el contenido en sustancias nutritivas ...


Evaluación de parámetros agronómicos en cultivo hidropónico de tomate


Se presentan los resultados de un análisis comparativo de los tratamientos con recirculación y sin recirculación de soluciones nutritivas en un cultivo hidropónico de tomate. Se planteó como objetivos evaluar el consumo de agua, la variación del pH y la conductividad a lo largo del ciclo productivo en ambos tratamientos, establecer las diferencias en cuanto a producción de tomates y valorar la viabilidad del sistema con recirculación. Se contabilizaron diariamente el número de riegos y el volumen de solución nutritiva drenada. Por Baudilio Herrero y colegas. En portugués.


Mini tomate Sweet Grape cultivado bajo tres sustratos y fertirrigado con efluentes de alcantarillado urbano


El objetivo de este estudio fue evaluar la producción de mini tomates Sweet Grape cultivados en sustratos y con la aplicación de efluentes como solución de nutrientes mediante riego por goteo. Los tratamientos fueron la combinación de dos soluciones de nutrientes (efluentes complementados con abonos minerales y solución nutritiva convencional) y tres tipos de sustratos que incluían, según el caso, arena fina lavada, fibra de coco, corteza de pino y fibra de coco natural. Por Ananda H. N. Cunha y colegas. En inglés.


Tomate destinado a industria


Material de apoyo a las clases de horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Catamarca, Argentina. Ficha didáctica con información del cultivo de tomate destinado a la industrialización: tipos de tomate (determinados, indeterminados), el tomate para industria en la Argentina, requerimiento de clima y suelo, producción de plantines, bandejas, manejo del cultivo, principales plagas y enfermedades, fisiopatías, variedades para industria, cosecha, requerimientos de los cultivares de tomate para recolección mecánica y procesado industrial. Por Estela Zaira Brandán de ...


Tolerancia a estrés por déficit hídrico en tomate


Revisión de bibliografía donde se recogen algunos aspectos sobre las diferentes respuestas a nivel morfológico, fisiológico y bioquímico en tomate que le permite adaptarse o tolerar el estrés por déficit hídrico. Estas respuestas incluyen aspectos tales como las modificaciones en el crecimiento, en el desarrollo, el cierre de estomas y ciertos cambios en la expresión de genes, incluyendo los que codifican proteínas protectoras, enzimas clave en la vía de síntesis de osmolitos, enzimas antioxidantes y factores de transcripción que regulan la expresión de genes inducida por el estrés, así como ...



Impacto de la lámina de riego y la cobertura de suelo en la producción de tomate


El agua es un bien cada vez más escaso, que tiene gran influencia en el rendimiento y la calidad del tomate, por lo que su manejo es un factor clave para la obtención de mayores rendimientos, asociados con la sostenibilidad de la producción. En este trabajo se evaluaron los efectos del riego y la cobertura del suelo con una película plástica de polietileno negro sobre el rendimiento, la calidad de los frutos y la eficiencia del uso del agua en tomate a campo. Las láminas de riego aplicadas fueron equivalentes al 60%, 80%, 100%, 120% y 140% de la evapotranspiración. La disminución del ...


Efecto de un biorregulador a base de auxinas sobre el crecimiento de plantines de tomate


Un biorregulador es un compuesto orgánico que promueve, inhibe o modifica procesos morfológicos y fisiológicos de las plantas cuando son aplicados en pequeñas concentraciones. Las formulaciones de los productos biorreguladores contienen uno o dos compuestos hormonales, cuya acción fisiológica está muy definida para cada evento o proceso fisiológico. Por otra parte, la producción de plántulas de tomate en bandejas alveoladas lleva a que el sistema radicular protegido en un cepellón permita reducir el estrés del trasplante. El mayor desarrollo radicular favorece el establecimiento en campo y la ...


Efecto del extracto de Aloe vera en la producción de posturas de tomate en semilleros en casas de cultivo


En este experimento realizado en Cuba se evaluó el efecto de la aplicación del extracto de Aloe vera en la producción de posturas (plantines) de tomate en casas de cultivo. Este extracto se aplicó a los 7 y 15 días de la siembra, de forma foliar, en concentraciones de 4, 6, 8,10 y 12%. Se encontraron diferencias significativas para la altura de la planta y el número de hojas al aplicar el extracto de Aloe vera al 4 y 6 % y la distancia entre nudos y el diámetro del tallo no mostró diferencias significativas entre los tratamientos. Para el número, longitud y diámetro de las raíces y el volumen ...


El tamaño de celda de bandejas semilleras sobre los plantines de tomate


La utilización de bandejas con mayor número de celdas mejora la eficiencia de la producción de plantines, aunque la reducción del tamaño de las mismas aumenta las condiciones de restricción de las raíces, afectando la calidad (morfología y fisiología) de los plantines. Esta tendencia a mayor cantidad de celdas por bandeja también reduce los costos de propagación por planta, ya que estos están directamente relacionados con el volumen y tipo de contenedores. En consecuencia, se realizaron estudios sobre plantines de tomate cultivados en celdas de tres diferentes volúmenes (20 cm3, 40 cm3 y 120 ...


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