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El consumidor europeo y los Organismos Genéticamente Modificados (OGM)

Se hace una exposición de la situación en la UE y el posible impacto de las regulaciones administrativas sobre la problemática del consumo de alimentos que son Organismos Genéticamente Modificados (OGM). Partiendo de un planteamiento conceptual sobre la actitud del consumidor, hay un análisis comparativo entre dos mercados netamente diferentes, la UE y EEUU, en aspectos como la percepción del riesgo y la credibilidad de las fuentes de información entre otros. Posteriormente, se muestra la situación en los diversos Estados miembros de la UE, lo que permite comprobar el grado de heterogeneidad ...[Ir al sitio de origen]

Este estudio está enfocado al consumo de alimentos genéticamente modificados en la Unión Europea.


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